5 Tips Membuat Udang Rambutan, Gorengan Kekinian!
Udang rambutan menjadi salah satu inovasi gorengan kekinian yang cukup menarik perhatian. Sajian ini terkenal karena bentuknya yang menyerupai rambutan, namun bahan utamanya terdiri dari daging udang. Cita rasa yang didapat dari udang rambutan adalah gurih dan manis.
Dalam pembuatan udang rambutan, kamu bisa membuatnya berdasarkan macam-macam resep yang bisa ditemui. Namun, untuk hasil yang lebih maksimal dan hidangan dapat dibuat dengan baik, kamu bisa menyimak lima tips kunci berikut ini.
1. Perhatikan potongan kulit pangsit
Kulit pangsit menjadi salah satu bahan utama dalam pembuatan udang rambutan yang sangat penting diperhatikan potongannya. Sebab, kulit pangsit akan dijadikan seolah-olah cangkang rambutan yang memiliki bentuk yang khas. Selain itu, kulit pangsit juga bisa memberi sensasi kriuk di bagian luar gorengan tersebut.
Kulit pangsit perlu dipotong-potong agar bisa memberi tampilan yang pas. Di sini, kamu harus perhatikan potongannya, seperti panjang pendek dari kulit pangsit itu sendiri. Hal tersebut akan membuat kamu lebih mudah ketika membentuk udang rambutan, sehingga nantinya gorengan unik tersebut jadi lebih menarik dan rasanya seimbang.