5 Tips Menyimpan Daging Agar Baunya Tidak Keluar di Dalam Kulkas
Daging merupakan bahan makanan mentah yang rentan busuk dan rusak sehingga harus segera disimpan di dalam kulkas agar dapat digunakan dalam waktu yang relatif lama. Namun saat menyimpan, tak jarang bau daging menguar di dalam kulkas sehingga menyebabkan bahan makanan lain turut terkontaminasi oleh bau tersebut.
Lalu bagaimana caranya agar kulkas tidak bau? Untuk menghindari hal tersebut, coba praktikkan lima tips berikut ini agar kulkas bebas bau daging.
1. Sebelum disimpan, potong daging terlebih dahulu
Jika daging berukuran besar sebaiknya dipotong terlebih dahulu, karena daging yang berukuran kecil lebih mudah untuk disimpan di dalam wadah atau plastik penyimpanan. Selain itu daging dalam potongan kecil tidak memerlukan banyak space ketika dimasukkan ke dalam freezer. Menyimpan daging dalam potongan kecil juga memudahkan saat akan dicairkan (defrost).
Menyimpan daging dalam potongan besar bisa saja cukup merepotkan karena terkadang wadah atau plastik penyimpanan daging tidak cukup besar, sehingga daging tidak dapat disimpan dengan rapi dan rapat. Hal ini dapat memungkinkan aroma daging menguar ketika disimpan.