Pilih roti tawar yang berwarna kecokelatan dan bertekstur kasar, atau biasanya roti gandum. Kalau ada pilihan roti tawar whole grain yang teksturnya lebih kasar lagi lebih baik. Biasanya yang mengandung serpih-serpih biji dan kulit gandum.
Untuk sarapan, pilih kombinasi menu:
2 iris roti tawar gandum. Panggang roti dengan toaster, oles masing-masing dengan 1 sdt mentega atu butter 200 ml air hangat dengan perasaan 1 buah jeruk nipis/lemon.
2 iris roti tawar gandum, oles dengan selai kacang + 1 gelas susu non-fat/low fat + 1 gelas jus tomat/sayuran.
1 Iris roti tawar gandum, tambahkan dengan avokad matang yang dihaluskan diatasnya +1 butir telur rebus + jus tomat/sayuran, atau air hangat dengan perasaan 1 buah jeruk nipis/lemon.
1 gandum, tambahkan dengan avokad matang yang dihaluskan, tambahkan juga dengan 1 Iembar smoked beef atau 3 iris tipis smoked chicken + 1 cangkir teh tanpa gula.
2 iris roti gandum, oles dengan krim keju rendah lemak/selai buah yang tidak mengandung gula/pemanis + air hangat dengan perasaan 1 buah jeruk nipis/lemon.