Resep Mie Nyemek Indomie Goreng Pedas, Begini Cara Buatnya!
Mi instan sudah lama menjadi makanan favorit banyak orang karena praktis, murah, dan lezat. Salah satu kreasi yang sedang digemari saat ini adalah mi nyemek, yakni olahan mi dengan sedikit kuah, cita rasa gurih, dan tekstur lembut. Tak hanya nikmat, mi nyemek juga mudah dibuat dengan bahan seadanya di dapur, lho.
Salah satu variasi terenak dari mi nyemek adalah versi pedas dengan varian Indomie goreng. Gabungan rasa khas Indomie yang gurih dan pedasnya cabai segar menciptakan sensasi makan yang nagih. Cocok disantap saat cuaca dingin, saat lembur, atau bahkan untuk ide jualan sederhana yang kekinian.
Bagaimana cara membuat olahan mi ini? Begini resep mi nyemek Indomie goreng pedas yang nikmatnya bikin kamu gak bisa berhenti mengunyah. Bisa juga kamu padukan dengan lauk pendamping, lho!
Bahan Mie Nyemek Indomie Goreng Pedas
1 bungkus Indomie goreng
2 siung bawang putih, cincang halus
1 siung bawang merah, cincang halus
3 buah cabai rawit merah, iris kecil
1 butir telur
1 sdm kecap manis asin
1/4 sdt lada bubuk
Air secukupnya
1 batang daun bawang, iris tipis
sayuran secukupnya, bisa sawi, kol, atau tomat
topping secukupnya, bisa sosis, bakso, ayam suwir, atau keju parut
Cara Membuat
Siapkan wajan dan minyak goreng secukupnya, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah yang telah diiris tadi. Tumis semua bahan hingga bumbu matang dan harum.
Tambahkan air secukupnya ke dalam wajan dan masukkan semua bumbu Indomie goreng ke dalam air rebusan, aduk rata.
Setelah air mendidih, kamu bisa masukkan telur dan orak-arik menggunakan spatula.
Masukkan mi dan tambahkan kecap manis asin, dan lada bubuk. Kemudian, aduk rata dan masak hingga kuah agak menyusut tapi belum habis.
Masukkan semua sayuran dan topping, lalu masak hingga semua sayuran terlihat layu. Koreksi rasanya.
Kalau rasanya sudah pas, kamu bisa segera mengangkat mi nyemek Indomie yang sudah jadi dan memindahkannya ke dalam mangkuk.
Sajikan mi nyemek Indomie goreng pedas selagi hangat.
Tips Mengolah Mi Instan agar Lebih Sehat dan Enak Dijadikan Mi Nyemek
Berikut ini beberapa tips praktis agar mi instan, khususnya saat diolah menjadi mie nyemek bisa dinikmati dengan lebih sehat dan tetap lezat.
Bumbu dalam mi instan biasanya mengandung garam dan MSG yang tinggi. Kamu bisa menggunakan setengah bumbu saja, menambahkan bumbu alami seperti bawang putih cincang, cabai segar, lada bubuk, ataupun kaldu jamur.
Jika kamu merebus mi sebelum ditumis nyemek, buang air rebusan pertama untuk mengurangi kandungan minyak dan pengawet yang mungkin larut dari mi dan membuat mi terasa lebih bersih dan tidak terlalu berminyak.
Agar mi nyemek lebih bernutrisi, tambahkan sayuran, seperti sawi hijau, kol, tomat, dan daun bawang. Sayuran bisa dimasukkan saat merebus mi atau ditumis bersama bumbu. Kandungan serat, vitamin, dan antioksidannya akan menyeimbangkan kandungan karbohidrat dalam mi.
Resep mi nyemek Indomie goreng pedas ini bisa menjadi pilihan tepat saat ingin menyantap sesuatu yang cepat, tetapi tetap menggugah selera. Dengan menggunakan bahan sederhana, kamu sudah bisa menghadirkan sajian hangat yang mengenyangkan dan penuh rasa.
Yuk, cobain resepnya di rumah dan jangan ragu menambahkan sayuran, telur, ataupun topping favorit lainnya untuk membuatnya makin spesial. Selamat mencoba dan selamat menikmati kelezatannya!
