Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
instagram.com/susie.agung

Banyak diolah menjadi lauk maupun camilan, kentang tidak jarang dijadikan sebagai pengganti nasi. Nah, buat kamu yang pengin mencoba olahan menu baru tapi takut ribet dengan bahan-bahan yang dibutuhkan, atau gak punya banyak waktu untuk membuatnya, ada resep asik untukmu, nih.

Tenang, sekarang kamu bisa menikmati olahan kentang lezat yang praktis dengan bahan yang mudah didapat. Yuk, cobain resep olahan kentang berikut ini!

1. Bola kentang sosis

instagram.com/susie.agung

Bahan:

  • 600 gram kentang
  • Garam dan merica bubuk
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 40 gram keju cheddar, parut
  • 1 batang seledri, iris halus
  • 1/2 butir bawang bombay, cincang halus
  • 2 buah sosis, potong kotak kecil

Bahan pencelup:

  • 1 butir telur, kocok lepas

Bahan pelapis:

  • Tepung roti kasar

Cara membuat:

  1. Bersihkan kentang dari kulit, kukus kentang hingga matang. Angkat haluskan, campur dengan garam, lada, pala bubuk, keju, dan seledri. Aduk rata, sisihkan.
  2. Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan sosis. Masak sebentar, angkat lalu tuang tumisan ke dalam adonan kentang. Aduk rata.
  3. Ambil satu sendok makan adonan, bentuk bulat. Celup ke dalam kocokan telur, balut tepung roti. Simpan di dalam kulkas sebentar agar tepung roti menempel sempurna.
  4. Goreng dengan api sedang sampai matang kuning keemasan, angkat tiriskan. Bola kentang sosis siap disajikan.

2. Stik kentang keju

Editorial Team

Tonton lebih seru di