7 Tekstur Kopi Bubuk dan Cara Menyeduhnya, Pencinta Kopi Wajib Tahu!
Siapa di antara kalian pernah mengalami situasi di mana kalian diam termangu karena tidak tahu mau membeli kopi yang mana? Meskipun jenis kopinya sama, misalnya Arabica, tetapi di bagian packaging depan ada tulisan fine, medium fine atau medium. Lalu kopi yang mana nih yang mesti diambil?
Kabar baiknya, sekarang kalian tidak perlu bingung lagi karena pada kesempatan ini IDN Times akan membagikan tips mengenai beragam tekstur kopi yang ada di pasaran.
Dikarenakan tekstur kopi berbeda-beda, maka alat yang dibutuhkan untuk menyeduh juga berbeda. Berikut penjelasannya.
1. Fine
Kopi dengan ukuran fine memiliki tekstur halus yang hampir menyerupai tepung. Kopi dengan tekstur ini sering diberi label finely ground coffee atau espresso grind.
Kopi ini idealnya digunakan dengan mesin espresso. Untuk mesin AeroPress, kalian harus memilih durasi pendek 1-2 menit saja.