9 Tips yang Baik dan Benar Merebus Pasta, Sudah Tahu Belum?
Siapa nih penggemar pasta? Merebus pasta memang kurang lebih seperti merebus mi instan. Namun, tahukah kamu ternyata merebus pasta tidak bisa sembarangan agar bisa mendapatkan hasil yang maksimal? Jika ada beberapa tahap yang salah, bisa-bisa pasta mu akan lengket atau sausnya yang tidak merata ke pasta.
Penasaran bagaimana caranya? Langsung aja simak sembilan tips yang baik dan benar untuk merebus pasta di bawah ini!
1. Pilih jenis pasta yang kamu suka baik itu dari segi ukuran bahkan merk
2. Gunakan air yang banyak hingga semua pasta dapat terendam agar pasta tidak saling menempel. Kamu bisa menggunakan panci yang tinggi dan lebar
3. Jangan langsung memasukkan pasta ke air, tunggu air mendidih terlebih dahulu!
4. Tambahkan garam saat merebus pasta, gunakan 1 sendok teh garam untuk 1 liter air. Garam akan memberikan rasa gurih pada pasta
5. Jangan gunakan minyak saat merebus pasta! Bisa-bisa nanti saus tidak tercampur dengan sempurna dengan pasta
6. Jangan meninggalkan pasta di panci. Aduk setiap 1 atau 2 menit agar pasta tidak lengket. Jangan terlalu sering ya karena nanti pasta malah hancur
7. Ketika bagian luar pasta matang namun dalamnya masih keras, matikan api lalu tutup panci dan biarkan selama 10-15 menit agar matangnya 'al dente'
8. Pasta yang sudah direbus tidak perlu dibilas. Hal ini akan menghilangkan unsur pati pasta dan nantinya saus tidak tercampur dengan baik
9. Ambil 1-2 sendok makan air bekas rebusan pasta dan campurkan pada saat memasak saus pasta. Air tersebut mengandung pati dan akan membuat saus mu lebih lezat
Nah, itu dia beberapa hal yang harus kamu perhatikan saat merebus pasta. Apakah caramu selama ini sudah benar? Kalau belum, ubah dengan cara di atas ya!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
