Ampuh! 4 Bahan Sederhana Ini Bisa Hilangkan Pahitnya Bunga Pepaya

Percaya gak percaya, tanah liat memang sering digunakan untuk menghilangkan rasa pahit dari bunga pepaya, lho. Caranya, hancurkan dan haluskan tanah liat kering terlebih dahulu. Lalu campurkan dengan air yang akan dipanaskan.

Saat campuran air dan tanah liat sudah mendidih, masukkan potongan-potongan bunga pepaya ke dalamnya. Tunggu sampai teksturnya berubah empuk, angkat dan tiriskan bunga pepaya dan cuci hingga bersih.

Gak hanya buahnya yang sangat lezat saat dimakan. Daun dari jambu biji ini juga bisa menghilangkan cita rasa pahit dari bunga pepaya. Untuk menghilangkan rasa pahitnya, bunga pepaya cukup direbus bersama daun jambu biji tersebut.

Setelah teksturnya empuk, pisahkan antara daun jambu biji dengan bunga pepaya lalu cuci bersih dan peras, untuk kemudian lanjut diolah dengan bumbu-bumbu dapur lainnya.

Cara menghilangkan rasa pahit dengan daun singkong, sama seperti menggunakan daun jambu biji. Rebus daun singkong dengan bunga pepaya terlebih dahulu. Lalu saat sudah mendidih dan terasa matang barulah keduanya dipisah.

Bunga pepaya yang telah matang tersebut ditiriskan, lalu diperas untuk menghilangkan sisa-sisa air rebusannya.

Asam Jawa memang bumbu dapur yang serbaguna. Selain untuk menambah cita rasa masakan, asam Jawa ternyata juga bisa menetralisir rasa pahitnya bunga pepaya. Sebelum diolah bersama bumbu-bumbunya, rebus bunga pepaya terlebih dahulu, dengan menambahkan asam jawa dalam air rebusannya.

Tunggu sampai rebusan mendidih atau sekitar 15 menit. Angkat dan cuci bunga pepaya dengan air bersih, kemudian tiriskan.

Jadi sekarang, gak ada lagi alasan untuk tidak mengonsumsi bunga pepaya karena rasanya yang pahit, kan?