8 Bahan Perekat Topping Kue supaya Mudah Didekorasi
Saat mendekorasi kue, dibutuhkan perekat untuk menempelkan macam-macam topping supaya lebih stabil dan kuat. Dalam hal ini, bahan yang dipakai bukan lem asli, lho, melainkan bahan yang juga aman dan enak dimakan.
Banyak bahan perekat yang bisa digunakan untuk menyempurnakan penataan topping dalam menghias kue. Delapan di antaranya bisa kamu temukan lewat catatan di bawah ini.
1. Buttercream merupakan perekat andalan bagi macam-macam kue. Berbahan mentega, komponen ini juga sukses memberi rasa menarik
2. Whipping cream menjadi pengganti buttercream dalam beberapa kue agar bisa merekatkan topping. Rasanya lebih ringan tapi enak
3. Ganache merupakan campuran cokelat leleh dan cream. Bahan ini bisa menjadi perekat sekaligus hiasan yang menarik untuk beragam kue
4. Kalau mencari perekat simpel dan tipis, pakai olesan mentega untuk melembapkan dan merekatkan topping ringan seperti keju atau meses
5. Glaze merupakan salah satu bahan perekat dengan konsistensi agak cair. Biasa dibuat dari gula halus, susu, dan bahan lain sebagai perasa
6. Icing menjadi referensi perekat dan topping kue yang agak cair tapi bisa mengeras. Cocok untuk merekatkan sprinkle sampai permen kecil
7. Cokelat leleh juga kerap dipakai untuk merekatkan aneka topping di atas kue. Lebih simpel karena tak ada krim di dalam adonan ini
8. Selai memiliki konsistensi kental dan lembap. Gak heran bahan ini kerap dipakai untuk memberi rasa dan juga sebagai perekat topping menghias kue
Bagi kamu yang sedang ingin mendekorasi kue dengan beragam topping, maka banyak bahan yang dapat dijadikan perekat supaya tampilan dan penataan kue semakin maksimal. Tinggal disesuaikan berdasarkan kebutuhan, juga rasa yang ingin disertakan. Dengan demikian, kue semakin menarik dilihat dan rasanya enak.
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
