5 Resep Kue Goreng Renyah dari Tepung, Bikin Gak Berhenti Ngunyah

2. Kue Bawang

www.rumahmesin.com

Bahan-bahannya :

• 500 gram tepung terigu
• 200 gram tepung kanji
• 1 butir telur
• 100 gram margarin
• 5 siung bawang putih, haluskan
• Garam secukupnya
• Air putih secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Seledri dan kucai secukupnya, cincang halus
• Kaldu bubuk secukupnya

Cara membuatnya :

1. Campurkan tepung terigu dan tepung kanji, masukkan bawang putih, garam, seledri dan kucai yang dicincang.
2. Tambahkan telur, kaldu bubuk, dan margarin. Aduk kembali hingga tercampur rata.
3. Masukkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan kalis.
4. Giling adonan sampai pipih, lalu potong-potong sesuai selera.
5. Goreng dalam minyak panas sampai kecokelatan.
6. Angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Jadi Tambah Ngiler! Ini Resep Membuat Salad Mangga Serut ala Thailand 

3. Kue Biji Ketapang

www.bimoli.com

Bahan-bahan :

• 500 gram tepung terigu
• 100 gram gula pasir
• 1 butir telur
• 65 ml santan
• 7 sdm mentega, cairkan
• 150 gram kelapa parut, pakai kelapa yang setengah tua
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuatnya :

1. Kocok telur bersama gula hingga membentuk buih.
2. Masukkan santan aduk hingga rata.
3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Tambahkan mentega cair. Lalu tambahkan kelapa parut. Uleni adonan hingga kalis.
4. Ambil adonan bentuk bulat memanjang, lalu potong pipih.
5. Panaskan minyak goreng, lalu goreng adonan hingga berwarna kuning keemasan.
6. Sajikan.

4. Kue Tambang

www.facebook.com/Amerilia Safitri

Bahan-bahan :

• 300 gr tepung terigu
• 100 gr gula pasir halus
• 60 gr margarin
• 2 butir telur ayam
• 1/2 sdt garam halus
• 1/4 sdt baking powder
• 1/4 sdt soda kue
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuatnya :

1. Campurkan tepung terigu, baking powder dan soda kue. Setelah tercampur rata, ayak dengan saringan dalam satu wadah.
2. Masukkan margarin dan gula pasir halus ke dalam campuran tepung, aduk rata.
3. Masukkan telur dan garam lalu aduk lagi hingga rata sambil diuleni sampai kalis, diamkan selama 20 menit dalam wadah tertutup rapat agar hasil mengembang.
4. Ambil adonan kue setiap 1 sendok teh lalu gilis memanjang dan dilipat menjadi dua kemudian dililit seperti tambang dan jepit bagian ujungnya.
5. Panaskan minyak lalu goreng kue yang sudah dibentuk tambang sampai berwarna kecokelatan, matang dan renyah, angkat dan tiriskan.
6. Jika sudah dingin masukkan ke dalam toples. Kue Tambang siap dinikmati.

5. Kue Keciput Wijen

www.youtube.com/ Yuniar Loli Kitchen

Bahan-bahan :

• 250 gram tepung ketan
• 1/2 sdt soda kue
• 2 butir telur ayam
• baking powder
• 50 gram gula pasir
• 150 ml santan kental
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Wijen secukupnya

Cara membuatnya :

1. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang, tambahkan santan dan garam.
2. Masukkan tepung ketan, soda kue dan baking powder ke dalam campuran telur kemudian aduk dengan menggunakan tangan.
3. Ambil secukupnya dan bentuk menjadi bulatan kecil sebesar kelereng, gulingkan ke dalam wijen hingga merata.
4. Goreng hingga matang dan kering lalu angkat.

Bagaimana, mudah dan praktis bukan? Agar kue-kue goreng di atas bertahan lama sebaiknya di simpan dalam wadah tertutup.

Download aplikasi resep masakan terbaru Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.

Baca Juga: Resep Orange Chicken ala Yummy yang Bikin Nafsu Makan Langsung Naik