Suka Makanan Pedas Korea? Bikin Buldak Super Lezat Ini, Yuk!

25 Agu 2017, 20:30 WIB

youtube.com/램블Ramble

Kamu suka makanan super pedas? Kalau begitu, pasti kamu sudah pernah mencoba mi instan asal Korea yang bernama Samyang. Samyang, mi instan yang memiliki rasa buldak. Buldak memiliki arti ayam api, yaitu masakan ayam goreng a la Korea yang yang pedasnya sampai ingin muntahin api seperti naga.

Ingin merasakan masakan ayam api ala Korea yang sebenarnya? Kamu tak perlu jauh-jauh ke restoran Korea, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.

Siapkan bahan-bahannya dulu ya.

Default Image IDN

1/4 gram dada ayam fillet potong dadu
3 sendok teh gochujang (red chili paste/pasta cabai Korea)
1/2 sendok makan gula
2 sendok makan bubuk cabai
2 sendok makan cabe kering bubuk (yang masih ada bijinya)
1 sendok makan kecap asin
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan minyak goreng
3 siung bawang putih cincang halus

Bahan Toping:

Keju mozarela parut
Irisan daun bawang

Ikuti step by step ya:

1. Campurkan semua bahan sehingga jadi satu pasta, masukkan potongan ayam dan campurkan ke dalam adonan pasta. Diamkan kurang lebih 15 menit agar meresap.

2. Masukkan semua ayam yang direndam pasta tadi ke dalam wajan datar atau wajan biasa. Kemudian, aduk dengan api sedang sampai ayam matang.

3. Setelah ayam dipastikan matang, taburi keju mozarela lalu dan tutup dengan tutup wajan. Gunakan api pada posisi paling kecil. Tunggu hingga keju meleleh lalu sajikan taburi dengan irisan daun bawang sebagai pemanis

Siap Buldak Challenge dengan hasil buatanmu sendiri?