Pisang sangat enak ketika dimakan langsung. Namun, siapa sangka kalau buah dengan kulit berwarna kuning itu dapat diolah menjadi berbagai camilan enak.
Kamu mungkin sudah sering makan pisang goreng. Kalau pisang nugget sudah pernah belum, nih? Camilan hits ini menggunakan pisang sebagai bahan dasarnya. Diberi beragam topping kian lezat, lho.
Bisa kamu jadikan ide berbisnis, berikut cara membuat pisang nugget ala Devina Hermawan yang praktis dan nikmat. Jangan lupa diberi topping, ya!
Bahan utama:
Bahan adonan pelapis:
Bahan topping:
Siapkan pisang dan kupas kulitnya. Jenis pisang yang digunakan beragam, boleh pisang kepok atau tanduk, asalkan rasanya manis. Kemudian, bungkus pisang menggunakan plastic wrap, lalu pipihkan menggunakan pisau besar.
Setelah itu, potong pisang menjadi tiga bagian dan sisihkan ke dalam wadah. Masukkan semua bahan pelapis ke dalam wadah bersih dan aduk rata.
Celupkan potongan pisang ke dalam adonan pelapis. Jangan diaduk-aduk karena nanti hasil akhirnya akan menjadi hancur. Cukup dibolak-balik saja supaya adonan menempel pada pisang.
Jika sudah, angkat dan gulingkan pisang di atas tepung roti. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Kemudian, masukkan margarin ke dalam minyak, pastikan apinya berukuran sedang supaya margarin tidak gosong.
Aduk margarin secara perlahan sampai menyatu dengan minyak goreng. Penggunaan margarin ini bertujuan supaya aroma pisang nugget menjadi sedikit wangi.
Setelah itu, goreng pisang hingga berwarna cokelat keemasan. Kalau sudah, segera angkat dan tiriskan. Sajikan pisang nugget di atas piring dan jangan lupa olesi dengan topping, ya. Pisang nugget sudah bisa kamu sajikan, deh!
Pisang merupakan salah satu buah dengan kandungan serat dan antioksidan, sehingga dapat meningkatkan kadar gula darah. Selain itu, buah dengan nama latin Musa paradisiaca ini dapat melancarkan sistem pencernaan, jadi gak bakal ada lagi drama perut sembelit.
Buat ibu hamil, rutin makan pisang juga sangat disarankan. Selain mengatasi sembelit, buah ini mengandung vitamin B6 yang dapat mengatasi rasa mual dan muntah saat hamil muda. Ada satu lagi, ternyata pisang mengandung gizi yang sangat dibutuhkan oleh bumil, yakni asam folat yang baik untuk pertumbuhan janin.
Perpaduan rasa manis yang pas dan renyahnya pisang nugget saat digigit bakal bikin siapa pun gak berhenti makan. Bahan dan cara pembuatannya mudah, pisang nugget bisa menjadi ide bisnis yang pastikan bakal raup cuan banyak, lho.