Cara Membuat Saus Salad Buah yang Kental dan Gak Mudah Cair

Name: Cara Membuat Saus Salad Buah yang Kental dan Gak Mudah Cair
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

02 Agu 2023, 06:20 WIB

Anis

ilustrasi salad buah dengan saus mayones (vecteezy.com/r2studio)

Menikmati salad buah memang paling nikmat dengan siraman saus yang kental dan tidak cair. Saus biasanya dibuat dari campuran susu cair serta mayones dengan cita rasa manis, gurih, hingga creamy saat disantap.

Bagi yang berencana membuat salad buah sebagai ide jualan ataupun camilan saat cuaca panas, kamu pastinya harus mengetahui terlebih dahulu cara meracik sausnya, lho. Berikut cara membuat saus salad buah yang kental dan gak mudah cair. Cek rahasianya!

Bahan Saus Salad Buah

ilustrasi mayones (vecteezy.com/ast007392369)

1/2 sendok teh garam
2 sdm tepung maizena
50 gram mayones
1 sdm gula pasir
250 ml susu cair

Cara Membuat Saus Salad Buah

ilustrasi membuat saus salad buah (vecteezy.com/maxskyohm27626627)

Siapkan panci, lalu masukkan susu cair.
Selanjutnya, tambahkan tepung maizena, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Rebus hingga mengental dengan api sedang.
Setelah mengental, matikan api dan tunggu hingga suhunya turun. Kemudian, masukkan mayones. Aduk rata.
Campurkan saus salad dengan buah-buahan yang telah dipotong-potong.
Taburi keju di atasnya. Simpan di kulkas sebentar sebelum disantap.

Tips Saus Salad Buah Gak Gampang Cair

ilustrasi salad buah dengan saus mayones (vecteezy.com/julia-b2008383144)

Dressing ataupun saus salad buah yang mengandung banyak gula cenderung mudah berair dan menyebabkan buah-buahan menjadi lembek. Sebaiknya, pisahkan saus dengan potongan buah jika belum akan segera dimakan.

Supaya terasa dingin serta menyegarkan, simpan buah-buahan dan saus dalam kulkas terlebih dahulu. Kamu tetap diperbolehkan untuk memotong buah-buahannya terlebih dahulu, kok.

Nah, dengan melihat resep di atas, sekarang kamu dapat membuat saus salad buah yang kental dan tidak cair. Yuk, cobain!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.