Cara Membuat Salad Buah Tanpa Mayones yang Cocok buat Diet
Meski berisi buah-buahan tinggi nutrisi, tetapi salad dengan campuran mayones sebenarnya tak terlalu bagus untuk dimakan saat diet, lho. Apalagi campuran mayones dan keju cenderung mengandung cukup banyak lemak yang tidak baik untuk tubuh.
Itulah sebabnya, kamu perlu mencari alternatif lainnya supaya salad buah tetap enak tanpa memakai mayones, nih. Bagi yang tengah menjalani diet, berikut cara membuat salad buah tanpa mayones yang pastinya tak kalah menggugah selera.
Bahan Salad Buah Tanpa Mayones
- 2 buah kiwi
- 1 buah mangga
- 1/4 buah nanas
- 100 gram anggur
- 400 gram campuran buah beri
- 1 buah jeruk
- 2 sdt madu
Cara Membuat Salad
- Pastikan kamu sudah mencuci buah-buahan sampai bersih. Kemudian, kupas dan potong sesuai selera. Supaya lebih mudah saat disantap, potong ukuran sedang.
- Kupas kulit jeruk dan keluarkan bagian jeruk dari selaputnya dengan hati-hati.
- Setelah itu, ambil mangkuk atau wadah, lalu campurkan semua buah-buahan.
- Tambahkan madu secukupnya, aduk hingga rata dengan sendok.
- Dinginkan selama 30 menit di dalam kulkas supaya termarinasi.
- Salad buah siap dinikmati.
Tips Membuat Salad
Selain menggunakan madu, kamu juga bisa menggunakan campuran susu yang dimasak dengan tepung maizena, sehingga dapat menghasilkan saus yang kental. Namun, bila tak ingin terlalu ribet dan praktis, kamu bisa memakai yogurt plain.
Umumnya, yoghurt plain memiliki tekstur yang sudah padat dan lebih mudah dicampurkan pada sajian salad buah. Selain itu, perhatikan bentuk dan ukuran buah saat dipotong agar lebih nikmat saat disantap. Selamat mencoba, ya!
