Comscore Tracker

Resep Membuat Buko Mangga, Dessert yang Bikin Hari-harimu Manis 

#IDNTimesFood Bisa dinikmati kapan aja saat menginginkannya

Buko mangga menjadi salah satu dessert yang sedang hits di media sosial. Perpaduan mangga, agar-agar, dan nata de coco membuat buko mangga ini terasa begitu menyegarkan.

Ditambah campuran krim dan keju parut yang menambah kenikmatan buko mangga. Kalau kamu ingin menikmati sepuasnya, bikin buko mangga sendiri di rumah, yuk! Tenang, resep buko mangga berikut ini akan membantumu!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Membuat Buko Mangga, Dessert yang Bikin Hari-harimu Manis Ilustrasi mangga (thespruceeats.com)

Bahan-bahan:

  • 2 bungkus agar-agar bubuk rasa mangga
  • 150 gram gula pasir
  • 650 ml air
  • 150 gram nata de coco 
  • 250 ml air kelapa
  • 1 buah mangga, potong-potong 
  • 200 ml whipped cream cair
  • 100 ml santan kental 
  • keju parut secukupnya

2. Buat agar-agar

Resep Membuat Buko Mangga, Dessert yang Bikin Hari-harimu Manis Ilustrasi memasak agar-agar (youtube.com/heytheresia)

Tuang air di dalam panci. Masukkan agar-agar bubuk dan gula pasir, aduk merata. Masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk. Setelah mulai mendidih, lalu angkat. 

3. Diamkan hingga mengeras, potong-potong

Resep Membuat Buko Mangga, Dessert yang Bikin Hari-harimu Manis Ilustrasi agar-agar mangga (flouronmyfingers.com)

Selanjutnya, tuang agar-agar ke dalam cetakan. Diamkan hingga mengeras. Setelah mengeras, potong-potong sesuai selera, kemudian sisihkan. 

Baca Juga: Resep Oreo Cup ala BreadTalk, Dessert Enak Hanya Butuh 3 Bahan 

4. Campurkan beberapa bahan

Resep Membuat Buko Mangga, Dessert yang Bikin Hari-harimu Manis Ilustrasi membuat buko mangga (youtube.com/heytheresia)

Siapkan wadah, campurkan nata de coco, agar-agar mangga, potongan mangga, dan santan. Tambahkan whipped cream dan air kelapa, aduk hingga tercampur rata. 

5. Tambahkan topping dan sajikan

Resep Membuat Buko Mangga, Dessert yang Bikin Hari-harimu Manis Ilustrasi buko mangga (instagram.com/adhah.bungah)

Setelah itu, pindahkan ke dalam gelas atau mangkuk. Beri keju parut secukupnya. Simpan buko mangga di dalam kulkas dulu supaya lebih segar. 

Itulah resep buko mangga yang creamy dan segar untuk camilan pembangkit semangatmu. Kamu bisa mengkreasikannya dengan buah-buahan lainnya. Selamat berkreasi! 

Baca Juga: Resep Puding Mangga Krim Keju yang Creamy, Rasanya Nyegerin Abis!

yummy-banner

Topic:

  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya