7 Resep Minuman Khas Natal yang Kekinian dan Mudah Dibuat
ilustrasi red velvet latte ice (instagram.com/ezpzcoffe.id)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Natal identik dengan mendekorasi rumah menggunakan berbagai ornamen yang khas. Tentunya kamu juga akan mempersiapkan berbagai makanan dan minuman spesial khas Natal.
Selain menu utama, camilan, dan dessert, jangan lupa lengkapi perayaan Natal kamu dengan minuman yang nikmat. Saat momen Natal, minuman segar dengan berbagai varian bisa menjadi pilihan untuk kamu sajikan di rumah.
Kamu bisa memanfaatkan stok buah, susu, atau soda untuk diolah menjadi minuman khas Natal yang segar. Berikut beberapa rekomendasi minuman khas Natal yang kekinian dan mudah dibuat.
1. Resep Eggnog
gambar eggnog yang sudah matang (youtube.com/Peaches and Cream)Bahan-bahan:
- 5 butir kuning telur
- gula pasir secukupnya
- 500 ml susu almond plain
- 25 ml heavy whipping cream
- 1 sdt bubuk pala
- 1/2 sdt bubuk kayu manis
- 60 ml rum
Cara membuat:
- Masukkan kuning telur ke dalam mangkuk, tambahkan gula, aduk dengan whisker. Sisihkan dahulu.
- Campurkan susu almond, whipping cream, pala, dan kayu manis bubuk di dalam panci, masak dengan api kecil hingga mendidih. Sisihkan.
- Tuang adonan susu sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur sambil diaduk terus diaduk dengan whisker, lalu tuang balik ke adonan susu dan aduk kembali.
- Panaskan dengan api kecil selama 6-8 menit hingga sedikit berbuih, kemudian matikan api.
- Tambahkan vanila dan rum, aduk merata.
- Simpan di kulkas semalaman, dan eggnog siap dinikmati.
2. Resep Es Kacang Merah
Es kacang merah (YouTube.com/Yongki Gunakan)Bahan-bahan:
- 300 gram kacang merah
- 15 sdm gula pasir
- 3 sdm cokelat bubuk
- sejumput garam
- 1/2 sdt vanilli bubuk
- 2 sdm tepung kanji, larutkan dengan air
- 500 ml santan yang sudah dibekukan
Cara membuat:
- Rendam kacang merah semalaman, lalu cuci bersih, masak kacang merah hingga empuk.
- Masukkan gula pasir, cokelat bubuk, vanilli, dan garam.
- Setelah mendidih kembali, masukkan tepung kanji yg sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk rata hingga matang sempurna.
- Serut santan beku, lalu letakkan di mangkuk.
- Tuang kacang merah di atasnya, kemudian sajikan.
3. Resep Butterfly Pea Lemonade
Ilustrasi teh telang jeruk nipis (foodaciously.com)Bahan-bahan:
- 2 sdm bunga telang kering
- 200 ml air panas
- 15 ml air perasan lemon
- air soda secukupnya
- daun mint secukupnya
- es batu secukupnya
Cara membuat:
- Seduh bunga telang kering dengan air panas.
- Masukkan es batu ke dalam wadah.
- Tuangkan air soda, air perasan lemon, dan air bunga telang. Tambahkan daun mint.
- Butterfly pea lemonade siap disajikan.
4. Resep Apple Mocktail
Ilustrasi apple mocktail (youtube.com/@spicendigital6820)Bahan-bahan:
Editor’s picks
- 4 buah jeruk pontianak
- 1/2 buah apel, potong
- 2 sdm gula cair
- air secukupnya
- es batu secukupnya
Cara membuat:
- Peras jeruk, kemudian masukkan ke dalam gelas.
- Tambahkan larutan gula pasir, aduk rata.
- Masukkan es batu dan potongan apel.
- Apple mocktail buatanmu sudah dinikmati.
Baca Juga: 16 Makanan Natal Khas Indonesia Paling Terkenal dan Enak
5. Resep Red Velvet Latte
ilustrasi red velvet latte ice (instagram.com/ezpzcoffe.id)Bahan-bahan:
- 2 sdt red velvet powder
- 4 keping Oreo red velvet
- 150 ml susu full cream
- whipped cream secukupnya
- es batu secukupnya
- air hangat secukupnya
Cara membuat:
- Tumbuk Oreo red velvet, masukkan ke dalam gelas.
- Di gelas lain masukkan red velvet powder, tambahkan sedikit air hangat, lalu duk hingga tercampur rata. Tuang di gelas yang berisi Oreo.
- Masukkan es batu, lalu tuang susu cair.
- Beri whipped cream di atas minuman.
- Red velvet latte siap disajikan.
6. Resep Hwachae
Subak Hwachae (instagram.com/sasi.bella)Bahan-bahan:
- 100 gram semangka merah, potong kecil
- 50 gram apel, potong kecil
- 80 gram pisang, potong-potong
- 400 ml susu cair stroberi
- 200 ml Sprite
- 2 sdm kental manis putih
- es batu secukupnya
Cara membuat:
- Masukkan semangka, apel, dan pisang ke dalam wadah.
- Tuangkan susu cair stroberi, Sprite, dan kental manis, lalu aduk rata.
- Tambahkan es batu secukupnya.
- Hwachae siap disajikan.
7. Resep Fruit Punch
Sajian fruit punch (realfood.tesco.com)Bahan-bahan:
- 500 ml jus nanas
- 1 liter minuman soda
- 3 sdm gula castor atau gula pasir
- segenggam daun mint
- 4 buah jeruk nipis, iris tipis
- 12-15 buah stroberi merah, iris tipis
- es batu secukupnya
Cara membuat:
- Tuang jus nanas dan air soda di dalam wadah.
- Tambahkan gula, kemudian aduk rata.
- Masukkan daun mint, jeruk nipis, stroberi, dan es batu.
- Fruit punch siap disajikan.
Itulah beberapa rekomendasi minuman khas Natal yang kekinian dan mudah dibuat. Selain rasanya yang bervariasi dan segar, tampilannya juga menggugah selera. Selamat mencoba dan selamat merayakan Natal!
Baca Juga: [QUIZ] Tebak Nama Makanan Natal Khas Indonesia Ini!
Topik:
Berita Terkini Lainnya
