Comscore Tracker

Resep Sambal Kecombrang yang Nikmat dan Menggugah Selera Makan

Bikin gak berhenti makan, endeus banget sih

Sambal selalu berhasil meningkatkan selera makan kita. Kalau biasanya kamu makan sambal terasi, cobalah varian sambal lainnya. Sambal kecombrang misalnya.

Rasa pedas, asam, dan segarnya bakal menggoyang lidah. Yuk, bikin sambal kecombrang dengan resep berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Sambal Kecombrang yang Nikmat dan Menggugah Selera Makanyoutube.com/dapurmamakyna

Bahan-bahan:

  • 2 bunga kecombrang
  • 3 cabai rawit
  • 2 cabai keriting merah
  • 2 buah tomat hijau
  • gula pasir secukupnya
  • 2 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • garam secukupnya
  • 1/2 buah jeruk purut
  • minyak secukupnya
  • 2 lembar daun jeruk 
  • 1 sdt terasi

2. Iris-iris beberapa bahan

Resep Sambal Kecombrang yang Nikmat dan Menggugah Selera Makanyoutube.com/dapurmamakyna

Siapkan talenan dan pisau, lalu iris-iris cabai rawit, cabai keriting, bawang merah, bawang putih, daun jeruk dan bunga kecombrang. Jika ingin lebih pedas, tambahkan cabai rawit sesuai selera. 

Baca Juga: 10 Sambal Khas Bali yang Harus Kamu Cobain, Pedasnya Menggugah Selera

3. Masak beberapa bahan

Resep Sambal Kecombrang yang Nikmat dan Menggugah Selera Makanyoutube.com/willgozkitchen

Selanjutnya siapkan teflon, lalu panaskan sedikit minyak. Masak bunga kecombrang, bawang putih, terasi, dan gula pasir sebentar hingga harum dengan api kecil. 

4. Tambahkan beberapa bahan dan bumbu

Resep Sambal Kecombrang yang Nikmat dan Menggugah Selera Makanyoutube.com/willgozkithcen

Terakhir, siapkan mangkuk, lalu masukkan bawang merah, cabai rawit, cabai keriting, dan daun jeruk. Tambahkan perasan jeruk purut, garam, dan campurkan dengan minyak yang tadi. Sambal kecombrang siap dinikmati.  

Itulah cara membuat sambal kecombrang yang enak untuk menemani makan siangmu. Yuk, bikin sambal kecombrang di rumah!

Download aplikasi ide resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.

Baca Juga: 10 Sambal Khas Jawa Barat yang Pedasnya Bikin Gak Berhenti Makan

yummy-banner

Topic:

  • Dhiya Awlia Azzahra
  • Dewi Suci R.
  • Antonius Putu Satria

Berita Terkini Lainnya