Resep Telur Kemangi Kukus, Solusi kalau Mau Mengurangi Menu Gorengan

Hampir semua orang suka makan telur. Selain rasanya lezat, telur mudah dikreasikan menjadi makanan apa saja. Bahkan, kandungan gizi telur juga sangat tinggi lho. Bagus untuk kesehatan tubuh.

Kali ini kamu bisa memasak telur kemangis kukus kemangi dengan bahan-bahan sederhana. Cocok untuk kamu yang sedang mengurangi goreng-gorengan, nih. Berikut resep membuat telur kemangi kukus yang bisa kamu coba.

Baca Juga: 10 Olahan Telur untuk Sahur, Cocok buat yang Telat Bangun

Bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan-bahan:

• 3 butir telur
• 1 ikat kemangi, potong
• 1 buah tomat, iris
• 1 buah cabai merah, iris
• 2 buah cabai rawit, iris
• 1 batang daun bawang, iris
• 1 siung bawang putih, iris
• 3 siung bawang merah, iris
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk ayam

Cara membuat:

1. Pecahkan telur ke dalam wadah, campur dnegan daun kemangi. 
2. Masukkan tomat, cabai merah, cabai rawit, daun bawang, bawang merah, dan bawang putih. 
3. Tambahkan garam dan kaldu bubuk ayam, aduk hingga tercampur rata.
4. Tuang ke dalam wadah antipanas, kemudian kukus hingga matang. 
5. Setelah matang, keluarkan dari pengukus.
6. Sajikan telur kukus kemangi. 

Tips memasak:

1. Jika bosan dengan telur ayam, gunakan telur bebek. 
2. Jumlah cabai rawit bisa disesuaikan dengan selera. Tambahkan lebih banyak jika kamu suka pedas.
3. Panaskan panci pengukus sebelum digunakan biar lebih cepat matang. 

Nah, itu dia resep telur kemangi kukus yang bisa kamu coba untuk menu hari ini. Cocok untuk menu diet, menu sehari-hari, atau bahkan MPASI. Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Ayam Suwir Kemangi untuk Ide Menu Buka Puasa, Pedas dan Gurih!