Resep Hojicha Latte Gula Aren, Minuman Manis untuk Menutup Akhir Pekan

Name: Resep Hojicha Latte Gula Aren, Minuman Manis untuk Menutup Akhir Pekan
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 sendok teh bubuk hojicha; 50 ml air panas; 150 ml susu cair; 30 ml sirup gula aren; ½ sendok teh madu; Es batu secukupnya; Garam secukupnya; 30 gram gula aren, disisir halus; 30 ml air

11 Sep 2026, 08:01 WIB

Firda Fortuna Nasich

News

Channel

Add Us on Google

Resep Hojicha Latte Gula Aren, Minuman Manis untuk Menutup Akhir Pekan

ilustrasi hojicha latte gula aren (pexels.com/🇻🇳🇻🇳Nguyễn Tiến Thịnh 🇻🇳🇻🇳)

Intinya Sih

Resep hojicha latte gula aren memadukan rasa gurih dan aroma roasted hojicha dengan manis karamel gula aren, cocok dinikmati saat bersantai di akhir pekan.
Bahan utamanya meliputi bubuk hojicha, air panas, susu cair, sirup gula aren, madu, es batu, dan sedikit garam; sirup dibuat dari gula aren serta air.
Hojicha dilarutkan dengan air bersuhu 70–80°C, lalu dituangkan berlapis bersama sirup, madu, es, dan susu; gunakan hojicha berkualitas serta susu full cream untuk rasa creamy.

This section summary was AI-assisted and reviewed by our editorial team.

Akhir pekan memang akan terasa lebih lengkap kalau ditemani dengan segelas minuman yang creamy dan menenangkan seperti hojicha latte. Apalagi jika ditambahkan dengan gula aren, kombinasi manis karamel dari gula akan membuat rasanya kian nikmat dan menggoda. Meski sekilas terlihat sederhana, minuman ini bisa menjadi teman terbaik untuk melepas penat sebelum kembali beraktivitas esok hari.

Berbeda dari matcha yang cenderung memiliki cita rasa segar dan sedikit pahit, hojicha menawarkan sensasi gurih dan aroma roasted yang menggugah. Nah, buat kamu yang tertarik untuk membuat hojicha latte gula aren, kamu bisa mengikuti resep lengkap yang akan dibagikan dalam artikel ini. Yuk, coba buat sendiri dengan bahan-bahan yang ada di dapurmu dan hidangkan untuk dinikmati bersama keluarga di rumah, ya!

Bahan Hojicha Latte Gula Aren

ilustrasi bubuk hojicha (pexels.com/Samer Daboul)

Bahan utama:

2 sendok teh bubuk hojicha
50 ml air panas
150 ml susu cair
30 ml sirup gula aren
½ sendok teh madu
Es batu secukupnya
Garam secukupnya

Bahan untuk sirup gula aren:

30 gram gula aren, disisir halus
30 ml air

Cara Membuat Hojicha Latte Gula Aren

ilustrasi memasak sirup gula aren (pexels.com/Kamila Bairam)

Ambil panci bersih, lalu masukkan gula aren yang sudah disisir dan air. Masak di atas api kecil dan aduk hingga gula larut. Angkat.
Masukkan bubuk hojicha ke dalam mangkuk kecil dan tuangkan air panas. Kocok hingga hojicha larut.
Siapkan gelas saji, lalu tuangkan sirup gula aren dan madu ke bagian dasar serta dinding gelas.
Tambahkan es batu dan masukkan susu cair secara perlahan agar menghasilkan tampilan berlapis yang cantik.
Terakhir, tuangkan larutan hojicha yang sudah dibuat di bagian paling atas dan taburkan sedikit garam.
Hojicha latte gula aren siap untuk dinikmati!

Tips Membuat Hojicha Latte Gula Aren

ilustrasi menuang susu (pexels.com/azzam zicc)

Hindari memakai bubuk hojicha yang dijual kiloan di pasar atau toko kue. Pastikan untuk memakai bubuk hojicha berkualitas seperti culinary grade agar cita rasa minuman lebih autentik.
Jangan menggunakan air yang terlalu mendidih. Pastikan suhu air yang dipakai berada pada kisaran 70–80°C saat melarutkan hojicha agar aromanya tidak terlalu tajam atau pahit.
Jika ingin menghasilkan foam yang lebut dan bebas gumpalan, kamu bisa mengocok hojicha dengan chasen atau milk frother.
Untuk mendapatkan sensasi creamy yang lebih nendang, kamu wajib memakai susu full cream karena memiliki kandungan lemak yang lebih tinggi daripada jenis susu lainnya.
Selalu saring sirup gula aren sebelum dicampurkan dengan hojicha dan susu. Cara sederhana ini akan membuat sirup bebas kotoran dan lebih nyaman untuk dinikmati.

Dengan mengikuti resep di atas, kamu bisa membuat hojicha latte gula aren yang lezat, creamy, dengan sensasi manis karamel yang memikat. Sajikan untuk menemani waktu santaimu di rumah saat akhir pekan. Dan pastikan agar segera meneguknya sebelum semua es batu mencair agar cita rasa dan kekentalannya tetap terjaga!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.