5 Ide Upgrade Kentang Goreng Supaya Lebih Nikmat dan Kekinian

03 Feb 2026, 20:12 WIB

Khariton Ade Nuansa Tjahjadi

ilustrasi kentang goreng (pexels.com/Markus Winkler)

Intinya sih...

Kentang goreng bisa di-upgrade dengan tambahan keju leleh yang creamy untuk sensasi gurih dan renyah yang lebih kaya.
Gunakan bumbu tabur variatif seperti barbeque, balado, atau keju pedas untuk memberikan sensasi baru pada kentang goreng.
Sajikan kentang goreng dengan saus racikan sendiri atau tambahan topping daging, sosis, atau sayuran segar untuk variasi rasa dan tekstur yang menarik.

Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)

Kentang goreng termasuk camilan sederhana yang hampir selalu berhasil bikin suasana jadi lebih santai. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat makanan ini digemari oleh berbagai kalangan, dari anak-anak hingga orang dewasa. Tidak heran jika kentang goreng sering dijadikan teman ngobrol, pendamping menu utama, atau sekadar pengganjal lapar.

Meski terlihat sederhana, kentang goreng sebenarnya punya potensi besar untuk di-upgrade agar terasa lebih istimewa. Dengan sedikit kreativitas dan tambahan bahan yang tepat, kentang goreng bisa naik kelas dan terasa seperti menu kafe atau restoran. Berikut ini lima ide upgrade kentang goreng yang bisa kamu coba agar rasanya makin nikmat dan tidak membosankan.

1. Tambahkan keju leleh yang creamy

ilustrasi kentang goreng (pexels.com/David Montanari)

Keju leleh menjadi salah satu pilihan paling aman untuk meng-upgrade kentang goreng. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih mampu menyatu dengan kentang goreng yang renyah. Perpaduan ini membuat kentang goreng terasa lebih kaya rasa tanpa perlu banyak usaha.

Kamu bisa menggunakan keju cheddar, mozzarella, atau campuran keduanya agar hasilnya lebih maksimal. Pastikan keju dilelehkan dengan suhu yang tepat supaya tidak menggumpal dan tetap creamy. Sajikan selagi hangat agar sensasi lelehan kejunya masih terasa sempurna saat disantap.

2. Gunakan bumbu tabur yang lebih variatif

ilustrasi kentang goreng (pexels.com/kei photo)

Kentang goreng tidak harus selalu identik dengan rasa asin saja. Mengganti atau menambahkan bumbu tabur bisa menjadi cara praktis untuk menghadirkan sensasi baru. Pilihan bumbu seperti barbeque, balado, keju pedas, hingga rumput laut bisa membuat kentang goreng terasa lebih menarik.

Agar bumbu menempel dengan baik, taburkan bumbu saat kentang masih panas. Aduk perlahan supaya bumbu menyebar merata tanpa membuat kentang menjadi lembek. Cara ini cocok untuk kamu yang ingin upgrade rasa kentang goreng tanpa tambahan topping yang ribet.

3. Sajikan dengan saus racikan sendiri

ilustrasi kentang dan ayam goreng (pexels.com/Zabdi Onan Caceres)

Saus sering kali menjadi penentu kenikmatan kentang goreng. Daripada hanya menggunakan saus botolan, kamu bisa mencoba membuat saus racikan sendiri di rumah. Kombinasi saus sambal, mayones, dan sedikit perasan jeruk nipis bisa menghasilkan rasa yang segar dan seimbang.

Selain itu, kamu juga bisa bereksperimen dengan saus berbasis yogurt, saus bawang putih, atau saus madu mustard. Racikan saus yang pas akan membuat kentang goreng terasa lebih personal dan berbeda dari biasanya. Sajian sederhana ini cocok untuk camilan sore atau menu pendamping saat berkumpul bersama keluarga.

4. Tambahkan topping daging atau sosis

ilustrasi kentang goreng (pexels.com/Alejandro Aznar)

Jika ingin kentang goreng terasa lebih mengenyangkan, menambahkan topping daging bisa menjadi pilihan yang tepat. Sosis, smoked beef, atau ayam suwir berbumbu bisa memberikan tekstur dan rasa tambahan yang membuat kentang goreng terasa lebih lengkap. Ide ini sering dijumpai pada menu loaded fries yang populer di berbagai tempat makan.

Pastikan topping daging dimasak dengan bumbu yang seimbang agar tidak mendominasi rasa kentang. Tata topping di atas pisang goreng secara merata agar setiap gigitan terasa nikmat. Menu ini cocok disajikan sebagai camilan berat atau alternatif makan malam yang praktis.

5. Kombinasikan dengan sayuran segar

ilustrasi kentang goreng (pexels.com/Suzy Hazelwood)

Kentang goreng juga bisa di-upgrade menjadi lebih segar dengan tambahan sayuran. Irisan selada, tomat ceri, atau bawang bombai bisa memberikan kontras rasa dan tekstur yang menarik. Selain menambah tampilan, sayuran juga membuat kentang goreng terasa tidak terlalu berat.

Agar rasanya tetap seimbang, pilih sayuran yang segar dan tidak terlalu berair. Tambahkan sedikit saus atau dressing ringan agar semua bahan menyatu dengan baik. Cara ini cocok untuk kamu yang ingin menikmati kentang goreng dengan sentuhan yang lebih ringan dan modern.

Mulai sekarang, jangan ragu untuk bereksperimen dengan kentang goreng buatanmu sendiri. Siapa tahu, dari dapur rumah, kamu bisa menemukan versi kentang goreng favorit yang rasanya tidak kalah dengan buatan restoran. Tidak perlu selalu mahal atau rumit, yang terpenting adalah keberanian untuk mencoba kombinasi baru.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.