Comscore Tracker

Mantap, Resep Kulit Ayam Krispi yang Enak dan Tahan Lama Renyahnya

Wajib dicoba untukmu si penggemar kulit ayam krispi

Tim makan dengan lauk nasi ayam mana suaranya, nih? Ada salah satu resep lauk nasi yang unik dan pastinya enak, namanya kulit ayam krispi. Bahan dasar lauk ini hanya kulit ayam.

Proses pembuatannya pun mudah banget asalkan kamu sudah melengkapi bahan-bahannya dan ikuti cara membuatnya seperti di bawah ini. Keep scrolling, guys

1. Siapkan bahan yang diperlukan

Mantap, Resep Kulit Ayam Krispi yang Enak dan Tahan Lama Renyahnyailustrasi ayam (pexels.com/JÉSHOOTS)

Coba, absen dulu bahan-bahannya!

Bahan:

  • 400 gram kulit ayam
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sendok teh serbuk kunyit
  • 2 sendok teh lada bubuk
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • 500 gram tepung terigu
  • 100 gram tepung maizena
  • 1/2 sendok makan baking powder

2. Cuci bersih kulit ayam terlebih dahulu

Mantap, Resep Kulit Ayam Krispi yang Enak dan Tahan Lama Renyahnyailustrasi mencuci bahan makanan (thedailymeal.com)

Dengan menggunakan air yang mengalir, bersihkan kulit ayam hingga benar-benar bersih. Pastikan tidak ada lemak yang masih menempel. Jika sudah bersih, iris sesuai selera. Jangan terlalu tipis, ya!

Baca Juga: 5 Tips Bikin Kulit Ayam Goreng tanpa Tepung, Renyah Banget! 

3. Buat adonan tepung dulu, yuk!

Mantap, Resep Kulit Ayam Krispi yang Enak dan Tahan Lama Renyahnyailustrasi membuat adonan (pexels.com/Pavel Danilyuk)

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder. Aduk-aduk hingga merata. Selanjutnya, campurkan juga dengan garam dan lada bubuk. Masing-masing diberi takaran 1 sendok teh. Aduk-aduk kembali hingga merata, ya!

4. Gorenglah hingga matang

Mantap, Resep Kulit Ayam Krispi yang Enak dan Tahan Lama Renyahnyailustrasi memasak (pexels.com/Creative Vix)

Setelah itu haluskan bawang putih dan campurkan bersama kulit ayam dan sisa bahan lainnya. Aduk-aduk hingga bumbunya tercampur rata. Tambahkan juga garam dan lada bubuk secukupnya. Kemudian, baluri kulit tersebut dengan tepung bumbu tadi. Gorenglah hingga tampak kecokelatan dengan kondisi minyak panas.

5. Akhirnya, kulit ayam krispy pun siap disajikan

Mantap, Resep Kulit Ayam Krispi yang Enak dan Tahan Lama Renyahnyakulit ayam krispi (instagram.com/warungkayumanisbali)

Lakukanlah berulang-ulang hingga adonan habis. Jika sudah, tinggal angkat dan tiriskan. Kulit ayam krispi buatanmu siap disajikan dan bisa banget dijadikan cadangan lauk dengan disimpan dalam toples.

Pada proses penggorengan, usahakan untuk menyaring minyak goreng agar tetap bersih dan hasilnya maksimal. Dijamin kulit goreng akan jadi kriuk.

Wah, resep kulit ayam krispi ini mudah banget dipraktikkan. Bisa jadi peluang bisnis juga di saat dompet kritis. Tertarik untuk membuatnya?

Baca Juga: 5 Fakta Unik Ayam Goreng Asap Noraji 96, Kuliner Hits di Pontianak

Lena Latipah Photo Verified Writer Lena Latipah

Abi mah jalmi biasa//Follow me on instagram : lena_latipah17

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Febrianti Diah Kusumaningrum

Berita Terkini Lainnya