8 Tips Menggoreng Ikan Kembung yang Krispi dan Gurih
ilustrasi ikan kembung goreng (youtube.com/Resep Makanan Sederhana - ReMaNa)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ikan kembung salah satu jenis ikan tinggi protein dan omega-3. Selain kaya nutrisi, cita rasa ikan satu ini juga lezat secara alami. Mau diolah menjadi sajian apa pun, hidangan berbahan utama ikan kembung mampu menggugah selera.
Kalau memilih menggoreng ikan kembung, maka ada beberapa tips yang bisa dilakukan agar kelezatannya kian bertambah. Dijamin rasanya semakin upgrade dan bikin ketagihan. Tips menggoreng ikan kembung ini bakalan renyah dan kripsi banget, lho!
Baca Juga: Resep Pepes Ikan Kembung Kemangi, Gurih dan Wanginya Bikin Nagih!
1. Cuci ikan sampai bersih. Kemudian, marinasi ikan dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya
ilustrasi membersihkan ikan kembung (youtube.com/Devina Hermawan)2. Tambahkan bumbu lain untuk cita rasa ikan yang gurih. Haluskan 5 siung bawang putih, 6 siung bawang merah, 5 kemiri, dan bubuk ketumbar
ilustrasi membuat bumbu halus (pexels.com/Dapur Melodi)3. Pastikan lumuri bumbu dengan merata ke seluruh permukaan ikan. Diamkan selama minimal 30—60 menit di dalam kulkas
ilustrasi marinasi ikan kembung (youtube.com/Dapur Keluarga Kecil)4. Panaskan minyak dengan api sedang cenderung besar. Pastikan menggoreng kembung dalam keadaan minyak benar-benar panas
ilustrasi memanaskan minyak (pexels.com/RDNE Stock project)Editor’s picks
Baca Juga: 8 Cara Mengurangi Letupan Minyak saat Menggoreng Ayam
5. Taburkan sedikit tepung terigu agar proses menggorengnya tidak meletup-letup
ilustrasi menaburkan terigu ke dalam minyak (youtube.com/DEVI MARTA CHANNEL)6. Goreng ikan dalam minyak panas. Tes dengan mencelupkan spatula kayu. Jika muncul gelembung, maka minyak sudah panas
ilustrasi menggoreng ikan kembung (youtube.com/Willgoz Kitchen)7. Setelah permukaan ikan kembung tampak sedikit kokoh, kecilkan apinya dan pastikan balik ikan agar matang merata
ilustrasi menggoreng ikan kembung (youtube.com/Rudy dan Sahabat TV)8. Tiriskan ikan kembung setelah berwarna kecokelatan dan ikan kembung goreng pun siap disajikan!
ilustrasi ikan kembung goreng (youtube.com/Rudy dan Sahabat TV)Tekstur ikan kembung yang krispi di luar dan gurih di dalam pasti bikin kamu ketagihan. Cocok banget buat jadi lauk makan siang atau malam yang menggoyang lidah, nih. Jangan lupa cobain di rumah, ya!
Baca Juga: Resep Ikan Mas Goreng Sambal Kemangi, Aromanya Wangi
Nadhifa Aulia Arnesya
There's art in (art)icle. Hence, writing an article equals to creating an art.
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
