Resep Ayam Goreng Bumbu Ketumbar, Rasa Gurihnya Nagih Banget!
sbs.com.au
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Olahan ayam goreng selalu menjadi pilihan utama masakan harian. Cara membuatnya mudah dan sudah pasti semua orang menyukainya.
Kalau kamu sering membuat ayam goreng, cobalah untuk dikreasikan biar makin nikmat. Salah satunya menggunakan bumbu rempah, seperti ketumbar. Rasa ayam akan menjadi lebih nikmat dan gurih, lho.
Berikut resep dan cara membuat ayam goreng bumbu ketumbar. Catat ya!
1. Bahan-bahan yang harus ada
thecookful.comBahan utama:
- 1 kg daging ayam, potong-potong
- 4 cm jahe, memarkan
- Minyak goreng secukupnya
- Air secukupnya
Bahan bumbu halus:
- 5 cm kunyit
- 2 sdt ketumbar
- 6 siung bawang putih
- 2 sdm kaldu ayam
- Gula pasir secukupnya
- Garam secukupnya
2. Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum
pamperedchef.caMasukkan kunyit, ketumbar, bawang putih, kaldu ayam, gula, dan garam ke dalam food processor. Haluskan sampai benar-benar halus, lalu keluarkan. Setelah itu, panaskan sedikit minyak di atas wajan, tuang bumbu halus ke dalamnya.
Editor’s picks
Kemudian, tumis bumbu halus sampai mengeluarkan bau harum. Aduk-aduk terus sampai merata. Lalu, tuang sedikit air dan masak hingga mendidih.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Lengkuas, Renyah Wanginya Bikin Naik Selera
3. Ungkep daging ayam, lalu goreng hingga matang
leanncooks.orgKalau air sudah mendidih, masukkan satu per satu potongan daging ayam ke dalamnya. Lalu, tutup dan ungkep daging ayam selama kurang lebih 20 menit. Jika sudah, angkat dan tiriskan.
Kemudian, tuang minyak di dalam wajan, lalu panaskan minyak hingga sedikit mendidih. Masukkan dan goreng daging ayam yang sudah dibumbui sampai berwarna kuning kecokelatan.
4. Angkat dan tiriskan ayam yang sudah matang
allrecipes.comKalau sudah matang, angkat dan tiriskan ayam gorengnya. Nah, ayam goreng bumbu ketumbar sudah siap untuk disajikan. Dimakan dengan nasi hangat bakal membuatnya semakin lezat.
Itu dia cara membuat ayam goreng bumbu ketumbar yang renyah dan gurih. Dengan begitu, olahan ayam gorengmu bisa lebih bervariasi. Selamat berkreasi!
Download aplikasi resep masakan terbaru Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
Baca Juga: Resep Cireng Isi Ayam Mercon, Pedasnya Menggoyang Lidah
Berita Terkini Lainnya
