Comscore Tracker

Resep Chocolate Chip Cookies yang Lembut dan Lumer di Mulut

Cocok banget jadi kudapan manis saat bersantai 

Menikmati waktu santai sambil menyantap hidangan manis dapat menjadi ajang me time yang tepat. Menyantap chocolate chip cookies ditemani secangkir teh hangat dijamin bikin suasana hati kamu meningkat.

Untuk menikmati kudapan legit yang satu ini, kalian dapat membuatnya sendiri di rumah, lho. Penasaran bagaimana cara membuat chocolate chip cookies yang lembut dan lumer di mulut?

Yuk, langsung aja simak resepnya di bawah ini, ya!

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan 

Resep Chocolate Chip Cookies yang Lembut dan Lumer di Mulutilustrasi tepung terigu (pexels.com/klaus-nielsen)

Bahan-bahan yang diperlukan cukup mudah ditemukan. Daftar bahan-bahannya adalah sebagai berikut ini, ya!

  • 500 gram mentega cair
  • 100 gram gula
  • 1 gram garam
  • 2 butir telur
  • 1 gram ekstrak vanila
  • 120 gram tepung terigu
  • 1 gram baking powder
  • 1 gram baking soda
  • 100 gram dark chocolate
  • White chocolate chip

2. Campur bahan-bahan dasar 

Resep Chocolate Chip Cookies yang Lembut dan Lumer di Mulutilustrasi mencampur bahan (pexels.com/ron-lach)

Masukkan mentega cair, gula, dan garam dalam satu wadah, lalu campur hingga merata. Setelah merata, tambahkan telur dan esktrak vanila. Kemudian aduk adonan hingga merata dan tidak menggumpal.

Baca Juga: 5 Macam Cookies Rosemary untuk Teman Nyantai Setiap Waktu

3. Ayak tepung terigu, baking powder, dan baking soda 

Resep Chocolate Chip Cookies yang Lembut dan Lumer di Mulutilustrasi menyaring tepung terigu (pexels.com/klaus-nielsen)

Tepung terigu, baking powder, dan baking soda dicampur dan diayak atau disaring menggunakan saringan. Hal ini perlu dilakukan agar tidak ada tepung yang menggumpal dan nantinya akan menghasilkan adonan yang lembut.

Lalu masukkan tepung terigu, baking powder, dan baking soda pada adonan dasar tadi. Aduk menggunakan spatula hingga merata. Setelah itu tambahkan dark chocolate pada adonan.

4. Cetak adonan menggunakan scoop lalu masukkan ke kulkas

Resep Chocolate Chip Cookies yang Lembut dan Lumer di Mulutilustrasi adonan cookies (pexels.com/amnahmohammad)

Adonan cookies yang sudah jadi siap dicetak menggunakan scoop. Ambil satu scoop adonan, lalu taruh pada loyang yang telah diberi baking paper agar tidak lengket.

Bagian atas adonan cookies tersebut dapat ditambahkan white chocolate chip sesuai selera. Setelah adonan selesai dicetak, masukkan ke dalam kulkas selama kurang lebih 1 jam agar adonan memadat.

5. Oven hingga matang, angkat, dan sajikan 

Resep Chocolate Chip Cookies yang Lembut dan Lumer di Mulutilustrasi kudapan chocolate chip cookies (dok. youtube.com/Cooking tree 쿠킹트리)

Panaskan oven terlebih dahulu sebelum digunakan. Setelah panas, masukkan adonan dalam oven dan masak menggunakan suhu 175 derajat celcius selama 10 menit. Setelah matang, matikan oven lalu angkat. 

Chocolate chip cookies pun siap dinikmati selagi hangat. Teksturnya yang lembut dan lumer di mulut dijamin bikin lidah ketagihan. Selamat mencoba, ya!

Baca Juga: 5 Macam Cookies Kismis yang Jadikan Makanan Lebih Kaya Tekstur

Diana A Photo Verified Writer Diana A

-

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Kidung Swara Mardika

Berita Terkini Lainnya