Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
5 Resep Olahan Telur dari Berbagai Negara, Hidangannya Lezat Banget!
ilustrasi scotch egg (pixabay.com/jaroas)
Makanan olahan telur tidak hanya lezat dari dalam negeri saja, di berbagai negara lainnya juga memiliki hidangan olahan telur yang tak kalah lezatnya.
Makanan olahan telur ini pun sudah terkenal di negaranya masing-masing sehingga kelezatannya tidak dipungkiri lagi.
Jika kamu penasaran sama olahan telur dari berbagai negara tersebut, kamu bisa simak resepnya di bawah ini. Cara membuatnya juga gampang, lho.
1. Egg hopper - Sri Lanka
ilustrasi egg hopper (pixabay.com/KavindaF)
Bahan adonan:
- 1 butir telur
- ½ sdt ragi kering aktif
- 250 ml air hangat
- ½ cangkir tepung beras
- 250 ml santan
- 1 sdm gula
- 1 sdt garam
Bahan toping:
- Ketumbar bubuk secukupnya
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara memasak:
- Campurkan ragi dengan air hangat, lalu diamkan selama 10 menit agar ragi aktif. Tambahkan tepung beras, aduk dan sisihkan.
- Kemudian campurkan santan, gula dan garam, aduk sampai rata. Lalu campurkan keduanya, aduk hingga rata. Jika adonannya masih mengental, tambahkan air secukupnya hingga adonannya agak cair.
- Panaskan wajan kecil anti lengket yang sudah diolesi minyak. Tuangkan adonan secukupnya di tengah-tengah wajan, lalu putar adonan ke bagian tepi sehingga menyebar merata dan tipis. Diamkan masak sejenak sampai setengah matang.
- Lalu pecahkan 1 butir telur ke tengah adonan dan tambahkan atasnya dengan merica dan garam secukupnya. Masak hingga telurnya matang.
- Sajikan.
2. Scotch egg - Inggris
Editorial Team
EditorIndiana Malia
Follow Us