Resep Pie Biskuit Selai Kacang, Teman Santai di Sore Hari

17 Feb 2022, 17:57 WIB

Pie yang identik dengan kulit yang keras dan berbahan dasar tepung kini bisa kamu kreasikan dengan remahan biskuit yang ada di rumah. Kamu juga bisa mengkreasikan isian pie dengan selai kacang, rasanya pun tak kalah enak dengan pie biasanya.

Kamu tak harus keluar rumah untuk menikmati hidangan yang satu ini. Coba buatlah hidangan ini di rumah. Bahan dan cara pembuatannya pun cukup simpel dan cepat, yuk langsung catat resepnya di bawah ini, ya!

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
biskuit (pexels.com/pixabay)
Catat bahan-bahan di bawah ini ya!

250 gr biskuit
80 gr mentega, cairkan
250 ml whip cream
250 gr krim keju
1 ½ pasta kacang vanila
315 gr selai kacang
155 gr gula merah
2. Panaskan oven
ilustrasi memanaskan oven (pexels.com/Liliana Drew)
Siapkan semua bahan. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat C atau 350 derajat F.
3. Buatlah kulit pie dari remahan biskuit
ilustrasi membuat kulit Pai (pexels.com/ Life of Pix)
Untuk membuat kulit pie, hancurkan biskuit dengan tumbukan atau food processor hingga menjadi remahan halus, tambahkan mentega cair lalu aduk hingga tercampur rata.

Masukkan adonan biskuit ke loyang, tekan adonan biskuit dengan sendok ke bagian samping loyang hingga berbentuk melingkar. Panggang adonan biskuit ke dalam oven selama 8 hingga 10 menit. Setelah itu, keluarkan dan dinginkan adonan.
4. Buatlah krim selai kacang
selai kacang (pexels.com/ Karolina Grabowska)
Kocok whip cream menggunakan mixer hingga berwarna putih dan lembut, lalu sisihkan. Dalam wadah lain masukkan krim keju, gula merah, selai kacang, dan vanila.
Kemudian, kocok dengan mixer hingga rata. Tuangkan whip cream ke adonan krim keju lalu aduk memutar secara perlahan hingga tercampur rata.
5. Pie siap disajikan
ilustrasi pai (pexels.com/ Geraud Pfeiffer)
Jika sudah isi adonan biskuit dengan krim, ratakan dengan sendok atau spatula. Simpan pie ke dalam lemari es selama 1 jam, setelah 1 jam pie sudah siap.

Sebelum dihidangkan kamu bisa menambahkan hiasan diatasnya sesuai dengan seleramu. Selamat mencoba!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.