Resep Roti Goreng dan Cara Membuatnya

Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News

Roti goreng ini biasanya dijual di pinggir jalan. Rasanya yang manis dengan tekstur renyah menjadikannya sebagai favorit banyak orang. Harganya pun murah.

Sayangnya, sekarang ini sudah cukup susah menemukan penjualnya. Gak perlu sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan rekomendasi resep roti goreng manis dan cara membuat roti goreng manis yang gampang banget berikut ini. Langsung cek yuk!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Roti Goreng dan Cara Membuatnya, Kini Semakin Langka

pexels.com/Kaboompics

Bahan-bahan:

400 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram tepung terigu protein sedang
250 ml air es
50 gram gula pasir
40 gram margarin
20 gram susu bubuk
2 butir telur
1 sendok teh ragi instan
1 sendok teh garam
minyak goreng secukupnya
wijen secukupnya

2. Campurkan bahan-bahan jadi adonan

pexels.com/Skitterphoto

Siapkan mangkuk besar, lalu masukkan gula pasir, ragi instan, susu bubuk, dan tepung terigu secara bersamaan. Aduk semua bahan-bahan sampai merata, sembari menambahkan telur dan air es sedikit demi sedikit. Jangan lupa uleni sampai kalis, supaya merata.

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

3. Uleni adonan, lalu diamkan dengan suhu ruangan

pexels.com/Victorfreitas

Tambahkan garam dan margarin ke dalam adonan, lalu aduk kembali sampai benar-benar merata. Setelah itu, uleni adonan sampai teksturnya berubah menjadi agak elastis.

Diamkan di dalam suhu ruangan selama 15 menit. Tekan-tekan adonan sampai menjadi kempis.

4. Goreng adonan sampai keemasan dan sajikan

goodfoodstories.com

Giling adonan tipis-tipis, lalu potong dan diamkan selama tiga jam. Biarkan sampai adonan benar-benar mengembang. Sembari menunggu, siapkan wajan yang berisi minyak dan panaskan. Goreng adonan sampai berwarna keemasan, lalu sajikan bersama taburan wijen.

Gimana mudah bukan resep roti goreng manis di atas? Jadi gak perlu susah-susah bingung cari penjual roti goreng manis, deh! Semoga bermanfaat resep makanan dan selamat mencoba ya!