Comscore Tracker

Resep Es Gabus Cokelat, Jajanan Jadul yang Selalu Bikin Rindu

Gak perlu ribet mencari penjual es gabus di luar

Untuk kaum generasi tahun 90-an, pasti mengingat es gabus yang biasanya menunggu di depan sekolah. Biasanya es gabus disajikan bersama kental manis yang bikin rasanya makin segar.

Sebenarnya kamu juga bisa bikin sendiri, lho. Gak melulu es gabus pelangi, kamu bisa mencoba es gabus cokelat. Begini cara membuat dan resep es gabus cokelat.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Es Gabus Cokelat, Jajanan Jadul yang Selalu Bikin Rinduamazon.com

Bahan-bahan:

  • 360 gram tepung hunkwe
  • 10 sendok makan bubuk cokelat
  • 2,5 liter air
  • 1 kaleng kental manis
  • gula secukupnya
  • garam secukupnya

2. Aduk semua bahan di atas wajan

Resep Es Gabus Cokelat, Jajanan Jadul yang Selalu Bikin Rindufood.com

Campurkan semua bahan di dalam wadah, aduk sampai merata. Tuang ke dalam wajan, kemudian panaskan. Gunakan api sedang sembari diaduk sampai mengental. Segera angkat dan tiriskan dahulu biar gak gosong. 

Baca Juga: Resep Es Potong Kacang Hijau, Jajanan Masa Kecil yang Segar Banget

3. Potong es sesuai selera setelah adonan dingin

Resep Es Gabus Cokelat, Jajanan Jadul yang Selalu Bikin Rinduthespruceeats.com

Tuang larutan es ke dalam cetakan, kemudian masukkan ke dalam freezer. Setelah beberapa menit, keluarkan dari freezer. Letakkan di atas talenan, potong es menjadi bentuk persegi panjang tipis. 

4. Masukkan kembali ke dalam freezer

Resep Es Gabus Cokelat, Jajanan Jadul yang Selalu Bikin Rinduthehealthy.com

Bungkus satu per satu es gabus dengan plastik, lalu masukkan ke dalam freezer.  Biarkan beberapa jam sampai membeku. Setelah itu, ambil es gabus dari freezer dan siap dinikmati.

Itulah cara membuat dan resep es gabus cokelat yang menggoyang lidah. Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Es Gabus Pelangi, Jajanan Masa Kecil yang Menyegarkan

yummy-banner

Topic:

  • Prila Arofani
  • Dewi Suci R.
  • Antonius Putu Satria

Berita Terkini Lainnya