Comscore Tracker

Resep Memasak Tumis Rebung Pedas yang Segar dan Menyehatkan

Digadoin tanpa nasi pun enak banget

Rebung mengandung zat yang menyehatkan tubuh. Fungsinya baik untuk membantu menurunkan berat badan, menjaga kesehatan jantung, menyeimbangkan tingkat kolesterol, hingga meningkatkan imun seperti dilansir dari Organic Facts.

Nah, kamu bisa memperbanyak konsumsi rebung, biar sistem imun makin kuat. Kamu bisa memasaknya jadi tumis rebung pedas yang nikmat. Berikut resep dan cara membuat tumis rebung pedas.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Memasak Tumis Rebung Pedas yang Segar dan Menyehatkanhealthbenefitstimes.com

Bahan-bahan:

  • 1/2 kg rebung yang telah dipotong
  • 10 ml air
  • 1 lembar daun salam
  • 1/2 sendok makan kecap manis

Bahan bumbu halus:

  • 10 buah cabai rawit
  • 5 buah cabai merah
  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 1/2 ruas kunyit
  • 1/2 sendok teh penyedap rasa
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh lada bubuk 

2. Rebus rebung sampai matang

Resep Memasak Tumis Rebung Pedas yang Segar dan Menyehatkancookingwithdog.com

Letakkan rebung di atas talenan, kemudian iris menjadi ukuran kecil. Cuci sampai teksturnya lembek. Masukkan ke dalam panci berisi air mendidih, rebus sampai matang. Setelah itu, sisihkan. 

Baca Juga: Resep Membuat Éclair ala Yummy, Kue Manis nan Cantik Khas Prancis

3. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum

Resep Memasak Tumis Rebung Pedas yang Segar dan Menyehatkanasianfoodnetwork.com

Tambahkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, kecuali daun salam, haluskan. Sembari menunggu, siapkan wajan dengan sedikit minyak dan panaskan. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. 

4. Campurkan semua bahan ke dalam wajan

Resep Memasak Tumis Rebung Pedas yang Segar dan Menyehatkanconsumerreports.org

Tuang kecap dan air ke dalam wajan, kemudian didihkan. Tambahkan rebung yang telah direbus ke dalamnya. Aduk semua bahan sampai merata. Angkat dan sajikan rebung selagi hangat!

Gampang banget cara bikinnya, ya? Selamat membuat tumis rebung pedas yang enak buat menu harian keluarga!

Baca Juga: 5 Kreasi Resep Olahan Manggis yang Berguna untuk Kesahatan Tubuh

yummy-banner

Topic:

  • Prila Arofani
  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya