Comscore Tracker

Resep dan Cara Membuat Jengkol Goreng Kecap yang Bikin Ngiler

Yang gak suka aromanya bakal langsung cinta sama rasanya

Siapa yang tidak mengenal jengkol? Bahan makanan ini dikenal memiliki aroma yang menyengat. Gak semua orang suka jengkol, karena baunya yang tak sedap. Padahal, rasanya sangat enak, apalagi kalau dimasak dengan cara yang tepat.

Salah satu kreasinya yakni resep jengkol goreng kecap. Inilah resep dan cara membuat jengkol goreng kecap yang bisa kamu tiru di rumah!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep dan Cara Membuat Jengkol Goreng Kecap yang Bikin Ngilerbusy.org

Bahan-bahan:

  • 12 buah jengkol yang dipotong jadi dua bagian
  • 6 buah cabai rawit merah
  • 4 buah cabai keriting
  • 4 siung bawang merah yang telah diiris
  • 2 siung bawang putih yang telah diiris
  • 2 batang daun bawang yang telah diiris
  • 6 sendok makan kecap
  • 1 buah tomat
  • air secukupnya
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • penyedap secukupnya

2. Goreng jengkol sampai matang

Resep dan Cara Membuat Jengkol Goreng Kecap yang Bikin Ngileryoutube.com

Siapkan wajan yang telah diisi sedikit minyak, panaskan. Masukkan jengkol ke dalamnya, kemudian goreng sampai matang dan empuk. Angkat dan tiriskan. 

Baca Juga: Resep Membuat Spageti Sambal Matah, Pedasnya Nendang Banget!

3. Tumis bawang putih bersama bahan lainnya sampai harum

Resep dan Cara Membuat Jengkol Goreng Kecap yang Bikin Ngilerargentina-travel-blog.sayhueque.com

Kalau sudah menyisihkan jengkolnya, segera masukkan bawang putih dan merah. Tambahkan jengkol goreng ke dalamnya, aduk kembali sampai merata. Tuang sedikit air bersama kecap manis, garam, gula, dan penyedap, ratakan. 

4. Tambahkan cabai ke dalamnya, masak sampai kuahnya meresap!

Resep dan Cara Membuat Jengkol Goreng Kecap yang Bikin Ngilerlianaskitchen.co.uk

Tambahkan potongan cabai, daun bawang, dan tomat ke dalamnya, aduk merata. Masak semua bahan sampai airnya mulai menyusut, menandakan bumbu telah meresap. Angkat dan sajikan jengkol goreng kecap selagi hangat!

Gampang banget, kan cara bikin jengkol goreng kecap. Yang gak suka karena aromanya bakal langsung jatuh cinta sama rasanya, deh!

Baca Juga: Resep Babi Panggang Kentang untuk Menu Spesial Imlek, Dijamin Endeus!

yummy-banner

Topic:

  • Prila Arofani
  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya