Resep Membuat Roti Kukus Gula Merah, Manisnya Gak Bikin Enek
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Roti kukus termasuk jajanan tradisional yang bisa kamu temukan di berbagai tempat. Variannya cukup banyak dengan rasa dan warna yang menggoda selera.
Rasa gula merah adalah salah satu varian favoritnya. Kalau mau bikin sendiri roti kukus gula merah, bisa lho. Berkut cara membuat dan resep roti kukus gula merah yang bisa kamu coba di rumah.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 400 gram gula merah yang disisir halus
- 400 ml air
- 500 gram tepung terigu
- 200 ml minyak
- 100 gram gula
- 6 helai daun pandan
- 4 butir kuning telur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok bubuk vanila
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh soda kue
2. Campurkan beberapa bahan di dalam panci
Tuang air bersama gula merah, daun pandan, garam, dan bubuk vanila ke dalam panci. Didihkan dahulu sembari diaduk sampai larut. Saring ke dalam wadah lainnya, kemudian diamkan dengan suhu ruangan.
Editor’s picks
Baca Juga: Resep Membuat Dalgona Dessert Box yang Enak, Simpel dan Tanpa Kukus
3. Mixer kuning telur dengan bahan-bahan lain
Masukkan kuning telur, gula, soda kue, dan baking powder ke dalam mangkuk. Campurkan semua bahan dengan mixer berkecepatan tinggi sampai mengembang. Tambahkan campuran gula merah dengan kecepatan rendah, lalu matikan.
4. Kukus roti sampai matang
Siapkan cetakan roti kukus yang telah dialasi dengan baking paper berbentuk cup. Tuang adonan ke dalamnya sampai penuh, kemudian kukus dengan api besar selama 20 menit. Angkat dan sajikan roti kukus gula merah selagi hangat.
Itulah cara membuat dan resep roti kukus gula merah yang mudah diikuti. Cocok dinikmati bersama teh hangat biar makin sedap.
Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
Baca Juga: Resep Roti Kukus Vanila Cokelat yang Lumer Banget di Mulut!