Comscore Tracker

Resep Membuat Semur Kecap Telur ala Yummy App, Simpel dan Enak!

#RamadanDiRumah Bisa untuk menu sahur yang nikmat, nih

Semur kecap identik dengan bahan utamanya, yakni daging sapi atau ayam. Sayangnya, gak semua orang suka daging sapi ataupun ayam. Nah, kamu bisa menggantikannya dengan telur.

Rasanya pun gak kalah enak dibanding daging sapi atau ayam. Penasaran gimana cara bikinnya? Kamu bisa membuatnya dengan resep semur kecap telur tahu ala aplikasi memasak Yummy App di bawah ini! 

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Membuat Semur Kecap Telur ala Yummy App, Simpel dan Enak!yummy.co.id

Bahan-bahan:

  • 500 ml santan kental
  • 5 butir telur rebus
  • 3 sendok teh garam
  • 2 sendok teh penyedap
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai
  • 1 sendok makan gula
  • 1 sendok teh bubuk kunyit

Bahan bumbu halus:

  • 100 ml air
  • 4 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 3 butir kemiri
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 ruas jahe
  • 1 sendok teh lada 

2. Masukkan semua bumbu halus ke blender

Resep Membuat Semur Kecap Telur ala Yummy App, Simpel dan Enak!yummy.co.id

Masukkan semua bumbu halus ke dalam blender, haluskan. Siapkan wajan yang telah diberi minyak, panaskan. Tumis bumbu halus di atas wajan sampai harum. Tambahkan daun jeruk, salam, dan serai. Aduk sampai merata. 

3. Tambahkan santan ke dalam wajan

Resep Membuat Semur Kecap Telur ala Yummy App, Simpel dan Enak!yummy.co.id

Tuang santan kental ke dalam wajan, biarkan mendidih dan mengental. Masukkan gula, garam, penyedap, dan bubuk kunyit ke dalamnya. Aduk semua bahan sampai berubah warna. 

Baca Juga: 10 Resep Olahan Telur ala Yummy App untuk Buka Puasa dan Sahur 

4. Masukkan telur rebus, masak sampai matang

Resep Membuat Semur Kecap Telur ala Yummy App, Simpel dan Enak!yummy.co.id

Tambahkan telur rebus ke dalamnya, masak kembali sampai bumbu meresap. Saat bumbu telah meresap, telur berubah warna jadi kekuningan. Angkat dan sajikan di atas mangkuk selagi hangat!

5. Kalau masih bingung, simak video berikut

Wah, ternyata gampang banget, kan bikin semur kecap telur tahu? Bisa untuk menu sahur yang bikin semnagat, nih!

Kamu bisa mencari inspirasi resep-resep lainnya di aplikasi memasak Yummy App, lho. Dijamin gak bakal mati gaya, deh!

Baca Juga: 10 Tips yang Harus Dilakukan Saat Memasak Ayam, Lebih Enak dan Sehat

yummy-banner

Topic:

  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya