Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Acar Kupang Khas NTT, Asam, Pedas, dan Manisnya Pas
acar kupang (instagram.com/c_cinlie)
Acar merupakan jenis makanan yang terbuat dari campuran mentimun, cabai, bawang, tomat, cuka, dan air garam untuk membuat cita rasa segar. Tapi, pernahkan kamu mencoba acar kupang khas Nusa Tenggara Timur?
Acar khas NTT ini diberi tambahan udang dengan rasa manis yang menggoda. Jika kamu penasan, coba saja praktikkan langsung di rumah resep acar kupang khas NTT.
Proses pembuatannya mudah banget, lho. Yuk, simak penjelasan resep acar kupang khas NTT di bawah ini!
1. Siapkan bahan yang diperlukan
ilustrasi udang (pexels.com/Tom Fisk)
Bahan-bahan:
- 500 gram udang
- 350 gram mentimun
- 2 buah tomat merah
- 8 siung bawang merah
- 2 ruas jari jahe
- 6 buah cabai merah besar
- 1 genggam cabai rawit hijau
- Seledri secukupnya
- 250 ml air
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 2 sendok makan cuka putih
2. Bersihkan udang terlebih dahulu
Editorial Team
EditorDebby Utomo
Follow Us