Resep Avocado Cloud Latte untuk Teman Santai di Rumah

Name: Resep Avocado Cloud Latte untuk Teman Santai di Rumah
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

30 Jun 2025, 12:30 WIB

Fasrinisyah Suryaningtyas

Ilustrasi matcha cloud latte (unsplash.com/maivophucthanh)

Saat bersantai, kamu pasti pengin menikmati sajian minuman unik, kekinian, enak, dan menggugah selera, bukan? Bahkan, kalau bisa tampilannya estetik, sehingga bisa "dipamerkan" di laman media sosialmu. Menyegarkan kerongkongan sekaligus penyegaran mata.

Salah satu minuman kekinian yang wajib dicoba adalah avocado cloud latte. Minuman ini memadukan rasa yang manis berpadu dengan kelembutan alpukat, sensasi creamy dari susu, dan gurih dari cream cheese.

Kamu bisa menyajikannya sebagai teman santai pada sore hari bersama orang-orang tersayang. Yuk, cobain resep avocado cloud latte berikut ini!

Bahan Avocado Cloud Latte

Potret buah alpukat matang (unsplash.com/gilndjouwou)

1 buah alpukat matang ukuran sedang
400 ml susu UHT full cream
2 sendok makan kental manis putih
40-50 gram cream cheese
1/4 sendok teh bubuk bunga telang
es batu secukupnya

Cara Membuat

Cuci bersih alpukat dengan air mengalir, kemudian belah menjadi dua bagian.
Keruk daging buahnya, lalu haluskan dengan sendok atau diblender sampai halus. Sisihkan.
Masukkan susu UHT, kental manis, dan bubuk telang ke dalam blender. Haluskan sampai mengembang tercampur mertaa.
Siapkan dua gelas saji. Tata alpukat di bawahnya dan cream cheese di dinding gelas (bentuk kecil-kecil seperti awan yang melayang).
Tambahkan es batu secukupnya, kemudian tuang susu yang sudah diblender sedikit demi sedikit.
Avocado cloud latte siap disajikan saat bersantai atau teman nonton film di rumah.

Tips Membuat

Pastikan tingkat kematangan alpukat yang digunakan untuk membuat avocado cloud latte ini pas. Hindari menggunakan alpukat yang terlalu matang atau bahkan mendekati busuk, karena rasanya pasti tidak akan enak.
Selain alpukat, pastikan bahan-bahan yang digunakan untuk membuat minuman ini dalam keadaan bagus, kualitasnya terjamin, dan belum mendekati waktu kedaluwarsa.
Saat hendak diminum, sebaiknya avocado cloud latte diaduk terlebih dahulu, agar semua komponennya menyatu sempurna.
Kamu gak terlalu suka manis? Kurangi takaran kental manisnya, sesuaikan dengan seleramu.

Demikian resep avocado cloud latte untuk teman santai di rumah. Dengan takaran di atas, kamu bisa menghasilkan dua porsi avocado cloud latte dan estimasi waktu membuatnya sekitar 30 menitan. Selamat mencoba!