Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ayam kukus jahe kecap (instagram.com/ibuk_dewi)

Ayam kukus merupakan salah satu sajian yang cukup sehat karena minim minyak. Makanan ini cocok bagi kamu yang sedang diet kolesterol. Nah, adapun cara memasak ayam kukus sebenarnya bisa menggunakan banyak bumbu sesuai selera. Salah satu sajian ayam kukus terkenal dan biasanya ada di menu restoran Chinese food adalah ayam kukus jahe kecap.

Ayam kukus jahe kecap merupakan daging ayam yang sudah dimarinasi, kemudian dikukus, dan disiram bumbu kecap ketika hampir matang. Meskipun nampak sederhana, namun rasanya benar-benar lezat dan nikmat. Kalau kamu tertarik untuk mencobanya, bisa membuat sendiri di rumah dengan resep ayam kukus jahe kecap di bawah ini.

Bahan Ayam Kukus Jahe Kecap

ilustrasi daging ayam (freepik.com/jcomp)

Bahan utama:

  1. 500 gram daging ayam
  2. 2 siung bawang putih
  3. 1 sdm garam
  4. 1/2 sdt merica butir

Bumbu aromatik:

  1. 2 cm jahe, iris tipis
  2. 3 lembar daun salam

Bumbu kecap:

  1. 4 siung bawang putih
  2. 3 buah cabai rawit
  3. 2 buah cabai merah besar
  4. 2 batang daun bawang
  5. 2 sdm saus tiram
  6. 1 sdm kecap asin
  7. 1 sdm minyak wijen
  8. 2 sdm kecap manis
  9. 1 sdt garam
  10. Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Ayam Kukus Jahe Kecap

Editorial Team

Tonton lebih seru di