Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Ayam Lengkuas Sederhana, Enak Jadi Lauk Makan
Ilustrasi ayam goreng lengkuas (instagram.com/phuenaa)
Bikin stok lauk di rumah terasa mudah sekarang karena ungkepan. Proses merebus ayam lalu menyimpannya di kulkas ini mempersingkat waktu masak terutama di pagi hari. Salah satu yang dapat dijadikan stok lauk adalah ayam lengkuas.
Olahan ayam dengan serundeng lengkuas di atasnya ini sangat gurih dan sedap. Bahkan membuatnya mudah dan pasti cocok banget dimakan bareng nasi. Bagaimana cara membuatnya? Ikuti resep ayam lengkuas yang mudah dimasak di bawah ini.
Bahan Ayam Lengkuas
ilustrasi daging ayam (unsplash.com/@towfiqu999999)
Bahan-bahan:
- 2 ekor ayam
- 1 liter air kelapa
- 11/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 200 gram lengkuas
- 1/2 sdt merica
- 250 ml air
Bahan bumbu halus:
- 3 batang serai geprek
- 5 lembar daun salam
- 10 siung bawang putih
- 10 butir kemiri
- 10 siung bawang merah
- 2 sdt ketumbar
- 50 ml minyak
- 8 gram terasi
Cara Membuat Ayam Lengkuas
Editorial Team
Follow Us