Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Ayam Nando's Peri-peri yang Nikmatnya Nendang di Mulut
ilustrasi ayam nando's peri-peri (unsplash.com/Yuhan Du)
Ayam nando's peri-peri terkenal dengan rasanya yang pedas dan gurih khas. Perpaduan rasa itu dari rempah-rempah dan cabai segar yang kaya akan cita rasa.
Olahan ayam ini terinspirasi dari cita rasa masakan Afrika dan Portugis. Daging ayam dimarinasi dengan menggunakan saus peri-peri menjadikan setiap gigitnya begitu lezat.
Berikut ini resep ayam nando's peri-peri yang nikmat dengan cita rasa rempah yang nendang di mulut. Pencinta olahan ayam dengan rasa unik wajib cobain!
Bahan Ayam Nando's Peri-peri
ilustrasi ayam (unsplash.com/Karyna Panchenko)
Bahan utama dan marinasi:
- 4 potong ayam (dada, paha, atau bagian lain sesuai selera)
- 2 sdm perasan air lemon
- 2 sdm minyak zaitun
- 1 sdm garam
- 1 sdt merica hitam bubuk
- 1 sdt paprika
- 1 sdt oregano kering
- 1 sdt thyme kering
- 1 sdt cumin (jinten) bubuk
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
Bahan saus peri-peri:
- 6-8 buah cabai merah segar (dapat disesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
- 3 siung bawang putih
- 1 buah lemon (ambil airnya)
- 2 sdm cuka putih
- 2 sdm paprika bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 2 sdm minyak zaitun
- 1 sdt oregano kering
- 1 sdt thyme kering
- 1/2 sdt cumin (jinten) bubuk
- 1/2 sdt merica hitam bubuk
Cara Membuat
Editorial Team
EditorRatna Herlina
Follow Us