Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi ayam rica-rica (instagram.com/titiwaber)

Ayam rica-rica merupakan salah satu hidangan khas Manado yang terkenal dengan rasa pedasnya menggugah selera. Hidangan ayam yang satu ini bisa kamu temukan di beberapa restoran, seperti Solaria, yang menyajikan berbagai masakan khas Indonesia.

Di Solaria, ayam rica-rica menjadi salah satu menu favorit yang banyak diminati. Rasanya yang enak bisa bikin kamu ingin menikmatinya lagi. Nah, IDN Times akan berbagi resep ayam rica-rica ala Solaria yang bisa kamu buat di rumah. Begini resep ayam rica-rica ala Solaria yang bisa kamu coba.

Bahan Ayam Rica-rica ala Solaria

ilustrasi daging ayam (pexels.com/Towfiqu barbhuiya)

  1. 1/2 kilogram ayam
  2. 1/2 siung bawang bombay, iris
  3. 5 siung bawang putih digeprek dicincang
  4. 5 buah cabai rawit, iris
  5. 5 buah cabai merah besar, iris
  6. 1 batang daun bawang, iris
  7. 2 buah tomat, potong
  8. 5 sdm saus tomat
  9. 5 sdm saus sambal
  10. 3 sdm saus tiram
  11. garam secukupnya 
  12. gula pasir secukupnya 
  13. air secukupnya 
  14. bawang putih bubuk secukupnya 
  15. 1 buah jeruk nipis
  16. minyak goreng secukupnya 

Cara Membuat

Editorial Team

Tonton lebih seru di