Kalau kamu pencinta masakan Nusantara yang kaya bumbu, pasti sudah tidak asing lagi dengan ayam woku. Hidangan khas Manado ini dikenal dengan cita rasanya yang pedas, segar, dan aromatik.
Biasanya, ayam woku dimasak dengan tambahan santan, agar lebih kaya rasa dan teksturnya lebih creamy. Nah, buat kamu yang sedang menghindari santan atau lebih suka versi yang ringan, tenang saja, ayam woku bisa tetap nikmat meskipun tanpa santan, lho.
Kamu bisa mengganti santan dengan bahan lain yang lebih ringan. Hasilnya, ayam woku tetap kaya rasa, dengan tekstur bumbu yang lebih segar dan ringan. Cocok disantap kapan pun, baik sarapan, makan siang, maupun makan malam.
Intip resep dan tips membuat ayam woku tanpa santan berikut ini, ya!