Di rumah lagi ada nasi sisa kemarin? Jangan buru-buru dibuang, karena kamu bisa mengolahnya menjadi beragam makanan lezat. Bakwan misalnya.
Bagi pencinta gorengan, pastinya gak asing lagi dong sama yang namanya bakwan. Gorengan yang satu ini biasanya dibuat dari tepung terigu yang dicampur dengan berbagai macam isian seperti sayuran atau udang.
Nah, kali ini kita akan mencoba membuat bakwan menggunakan campuran nasi sisa kemarin. Seperti apa resepnya? Yuk, intip ulasannya berikut ini!
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bakwan cukup sederhana. Berikut daftarnya.
Bahan-bahan:
Pertama, siapkan wadah bersih, masukkan nasi, wortel, jagung, daun bawang, daun seledri, bumbu dasar putih, garam, lada, penyedap rasa, dan air secukupnya. Setelah itu, aduk semuanya hingga tercampur rata. Pastikan benar-benar tercampur rata dan gak ada yang menggumpal ya.
Langkah selanjutnya, masukkan tepung terigu dan juga tepung terigu sedikit demi sedikit. Aduk-aduk kembali hingga benar-benar rata. Aduk terus hingga adonan bisa dibentuk. Sisihkan sejenak.
Panaskan minyak goreng agak banyak di atas wajan, lalu ambil adonan bakwan dengan menggunakan sendok sayur. Tuang secara perlahan ke dalam minyak goreng.
Goreng adonan bakwan hingga cokelat keemasan. Ulangi langkah ini hingga adonan habis. Setelah itu, tiriskan dan pindahkan ke piring saji.
Ada beberapa tips yang yang bisa kamu praktikkan, supaya bakwan buatanmu semakin renyah dan enak. Berikut tips-tipsnya.
Nah, dengan resep di atas, kamu bisa memanfaatkan nasi sisa menjadi makanan enak, deh. Bakwan ini bisa jadi camilan maupun lauk pelengkap makanmu, deh.