Resep Bakwan Rumput Laut Sederhana, Cuma Pakai Nori Kemasan

1. 135 gram wortel, iris sesuai selera
2. 80 gram kol, iris sesuai selera
3. 20 gram rumput laut kering, potong sesuai selera
4. 12 sdm tepung bumbu serbaguna
5. 4 sdm tepung tapioka
6. 3 helai daun seledri, potong sesuai selera
7. 2 helai daun bawang, iris tipis
8. 1/4 sdt garam
9. 1/4 sdt kaldu bubul
10. 1/4 sdt merica
11. air secukupnya

1. Campurkan semua bahan adonan bakwan, lalu tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan mengental.
2. Kemudian, panaskan minyak dan masukkan dua sendok makan adonan bakwan ke dalam minyak panas. Jika ingin bentuknya cantik, kamu bisa menggunakan bantuan sendok sayur. 
3. Goreng bakwan hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan. 
4. Bakwan rumput laut sederhana siap disajikan.

1. Jika suka nori, kamu bisa menambahkan takaran nori sesuai selera dan memotongnya dengan ukuran besar. 
2. Bila perlu, kamu bisa mencampurkan adonan tepung dengan air dingin, supaya teksturnya lebih renyah saat digigit. 
3. Goreng bakwan dengan api sedang cenderung kecil, agar adonannya matang sampai ke dalam. 

Semoga resep bakwan rumput laut sederhana di atas bisa menjadi ide camilan simpel saat akhir pekan nanti. Kalau camilannya sudah ada, sekarang tinggal cari teman makannya, deh!