Resep Bakwan Sayur yang Renyahnya Tahan Lama, Enak!

Name: Resep Bakwan Sayur yang Renyahnya Tahan Lama, Enak!
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

24 Jul 2023, 16:15 WIB

Alvina Putri Rahmanita

ilustrasi bakwan (instagram.com/warungmaaaaak)

Gorengan merupakan salah satu hidangan yang paling banyak disukai masyarakat Indonesia. Teksturnya yang renyah dan cocok untuk jadi camilan sambil menonton TV atau tambahan lauk pauk itulah yang membuat goreng banyak disukai.

Salah satu jenis gorengan yang paling banyak ditemukan di Indonesia yaitu bakwan. Bagi kalian yang ingin membuat bakwan dengan bahan seadanya di rumah, berikut ada resep bakwan sayur renyah dan tahan lama yang dapat kalian ikuti. Let's check this out!

Bahan Bakwan Sayur

ilustrasi tepung (unsplash.com/Olga Kudriatseva)

300 gram tepung terigu
3 lembar daun kol, cuci bersih dan iris halus
2 buah wortel, parut memanjang
50 gram taoge, siangi
1 butir telur, kocok lepas
2 batang daun bawang, iris halus
4 siung bawang merah, haluskan
3 siung bawang putih, haluskan
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Air secukupnya

Cara Membuat Bakwan Sayur

ilustrasi menggoreng (unsplash.com/Permanand Jagnandan)

Campurkan tepung terigu, telur, dan ai. Lalu aduk hingga adonan licin dan kekentalan sedang.
Masukkan bawang merah, bawang putih, dan garam ke dalam adonan.
Masukkan sayuran yang sudah dipotong, lalu aduk rata.
Panaskan minyak pada wajan, lalu masukkan satu sendok makan penuh adonan ke dalamnya.
Goreng sampai bakwan berwarna kecokelatan.
Bakwan sayur siap dinikmati.

Tips Memasak Bakwan Sayur

ilustrasi bakwan (instagram.com/warungmaaaaak)

Siapkan semua bahan yang diperlukan untuk memudahkan proses memasak.
Jika kalian pencinta pedas, kalian bisa masukkan potongan cabai ke dalam adonan.
Saat memasukkan air ke dalam adonan, lakukan sedikit demi sedikit sampai mendapatkan kekentalan yang pas.

Untuk kalian yang sedang mencari ide camilan mudah di rumah, resep bakwan sayur renyah dan tahan lama di atas dapat kalian ikuti. Selamat mencoba!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.