Resep Bakwan Sayur Oatmeal, Camilan Enak dan Renyah untuk Teman WFH

Bahan-bahan:

• 300 gram oatmeal
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 batang wortel, parut
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 butir telur
• lada secukupnya
• garam secukupnya
• kaldu bubuk secukupnya
• air secukupnya 

Cara membuat:

1. Haluskan oatmeal dengan blender hingga menjadi seperti tepung. Sisihkan.
2. Haluskan bawang merah dan bawang putih, campur dengan oatmeal.
3. Masukkan air secukupnya, aduk merata hingga membentuk adonan. 
4. Panaskan minyak, goreng bakwan oatmeal hingga berubah kuning keemasan. 
5. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
6. Sajikan bakwan sayur oatmeal selagi hangat.

Tips memasak: 

1. Jika gak sengaja mencampurkan air terlalu banyak, cukup tambahkan sedikit oatmeal, biar adonan mengental. 
2. Goreng dengan metode deep fry atau banyak minyak. 
3. Jika ingin tanpa minyak, kukus terlebih dahulu, lalu masak dengan air fryer. 

Nah, itu dia resep bakwan sayur oatmeal yang bisa kamu coba. Rasanya unik dan cara membuatnya cukup mudah. Bisa jadi camilan maupun lauk pelengkap makan nasi, nih!