Resep Creamy Veggie Stick, Ide Camilan Anti Guilty Buat Nobar

Name: Resep Creamy Veggie Stick, Ide Camilan Anti Guilty Buat Nobar
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 buah wortel, potong memanjang; 1 buah mentimun, potong memanjang; 2 batang seledri, potong memanjang; 1 paprika merah, iris memanjang; 1 buah bengkuang, potong memanjang; 150 gram hummus; 3 sdm yogurt tawar; 1 sdm air perasan lemon; 1 siung bawang putih, parut halus; 1 sdt minyak zaitun; ¼ sdt paprika bubuk; Garam secukupnya; Lada secukupnya

10 Jun 2026, 09:07 WIB

Firda Fortuna Nasich

News

Channel

Add as Preferred source

Resep Creamy Veggie Stick, Ide Camilan Anti Guilty Buat Nobar

ilustrasi creamy veggie stick (pexels.com/AI25.Studio Studio)

Intinya Sih

Creamy veggie stick jadi alternatif camilan sehat dan rendah kalori untuk teman nobar, cocok dinikmati semua usia tanpa rasa bersalah.
Resepnya menggunakan sayuran segar seperti wortel, mentimun, paprika, bengkuang, dan seledri yang disajikan dengan saus hummus creamy berbahan yogurt dan lemon.
Tips penyajian mencakup perendaman sayur di air es agar renyah serta penataan warna menarik di sekitar saus untuk tampilan lebih menggugah.

Disclaimer: This was created using Artificial Intelligence (AI)

Kegiatan nobar memang selalu identik dengan tersedianya beragam camilan yang bisa dinikmati secara bersama-sama. Namun, karena momen ini berlangsung di malam hari, tidak sedikit orang yang memilih untuk menyuguhkan camilan cepat saji yang tinggi natrium. Kalau kamu sedang mencari alternatif camilan buat teman nobar yang lebih sehat, anti guilty, dan rendah kalori, kamu bisa mencoba membuat creamy veggie stick.

Cita rasanya yang segar dan ringan juga sangat cocok dinikmati oleh segala kalangan usia. Selain itu, camilan ini juga tidak memerlukan banyak waktu untuk memasak dan cocok untuk kamu yang tidak suka berlama-lama menghabiskan waktu di dapur. Penasaran gimana cara bikinnya? Yuk, simak resep lengkapnya dalam artikel ini, ya!

Bahan Creamy Veggie Stick

ilustrasi mencuci sayuran (pexels.com/Photo By: Kaboompics.com)

Bahan utama:

2 buah wortel, potong memanjang
1 buah mentimun, potong memanjang
2 batang seledri, potong memanjang
1 paprika merah, iris memanjang
1 buah bengkuang, potong memanjang

Bahan untuk saus hummus:

150 gram hummus
3 sdm yogurt tawar
1 sdm air perasan lemon
1 siung bawang putih, parut halus
1 sdt minyak zaitun
¼ sdt paprika bubuk
Garam secukupnya
Lada secukupnya

Cara Membuat Creamy Veggie Stick

ilustrasi membuat saus hummus (pexels.com/cole yap)

Kuliti dan cuci bersih semua sayuran di bawah air mengalir hingga semua kotoran yang menempel luruh sempurna.
Lalu potong wortel, paprika, bengkuang, mentimun, dan seledri menjadi bentuk stik memanjang yang sama besar. Sisihkan.
Ambil mangkuk bersih, kemudian campurkan hummus, yogurt, air lemon, bawang putih, minyak zaitun, dan paprika bubuk. Aduk hingga tercampur.
Tambahkan garam dan lada ke dalam mangkuk berisi saus hummus. Aduk kembali serta jangan lupa koreksi rasa.
Selanjutnya, letakkan sayuran di atas piring dan pindahkan saus ke dalam mangkuk kecil untuk disajikan.
Creamy veggie stick siap untuk dinikmati!

Tips Membuat Creamy Veggie Stick

Tangan seseorang sedang memotong wortel oranye di atas talenan kayu dengan pisau tajam di dapur.

ilustrasi memotong wortel (pexels.com/Nothing Ahead)

Pastikan untuk memotong semua sayuran yang dipakai dengan ketebalan sekitar 1 cm. Potongan ini akan membuat struktur sayuran tetap kokoh dan bisa dengan mudah mengambil saus tanpa patah.
Agar lebih menyegarkan dan nikmat saat disajikan, kamu bisa merendam sayuran yang sudah dipotong di dalam air es selama 15 menit sebelum disajikan. Cara ini juga dapat membuat sayur terasa lebih renyah saat digigit.
Untuk mendapatkan saus hummus yang kaya rasa dan lebih berkarakter, kamu bisa menambahkan topping seperti parsley cincang, wijen sangrai, atau sedikit cabai bubuk dalam jumlah yang cukup di atasnya.
Jika kamu ingin sensasi yang lebih mengenyangkan saat dinikmati, kamu juga bisa menyajikan hidangan ini dengan stik gandum. Pastikan untuk memilih sumber karbohidrat yang rendah kalori.
Agar tampak lebih menarik saat disajikan, tata sayuran dengan warna senada mengelilingi mangkuk saus yang diletakkan di tengah. Cara ini akan membuat sajian terlihat lebih menarik dan menggugah meski dibuat dari bahan sederhana.

Dengan mengikuti resep di atas, kamu bisa membuat creamy veggie stick yang lezat, menyegarkan, dan tentunya rendah kalori meski dinikmati di malam hari. Sajikan camilan sehat ini sebagai ide teman nobar saat piala dunia nanti. Selain itu, kamu juga bisa berkreasi dengan memakai sayuran favoritmu, ya!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.