Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Batagor Tanpa Ikan ala Kaki Lima
ilustrasi batagor (instagram.com/saril_rewinti_nainggolan_89)
Batagor menjadi salah satu jajanan andalan dari dulu hingga sekarang. Makanan khas Bandung ini bisa kita jumpai di mana-mana, termasuk di penjual kaki lima.
Kalau kamu sedang ingin menikmati batagor, lebih baik membuatnya sendiri di rumah. Ada batagor ala kaki lima enak dan murah meriah, lho. Tidak perlu ikan, kamu hanya perlu menggunakan tahu sebagai bahan dasarnya
Ingin tahu bagaimana cara membuatnya? Simak resep batagor tanpa ikan ala kaki lima berikut ini, ya!
Bahan Batagor Tanpa Ikan ala Kaki Lima
ilustrasi tahu putih (pixabay.com/eatde)
- 2 papan tahu, tumbuk kasar
- 1 butir telur
- 1 batang daun bawang, cincang
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 sdm tepung terigu
- 3 sdm tepung tapioka
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt penyedap rasa
- 1/2 sdt soda kue, larutkan dengan 100 ml air
- minyak untuk menggoreng
Bahan bumbu kacang:
- 1 genggam kacang tanah
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 4 buah cabai rawit
- 1 buah cabai merah
- 1 sdm gula merah
- 2 sdm air asam jawa
- 150-200 ml air
- gula pasir secukupnya
- garam secukupnya
Cara Membuat
Editorial Team
3+
Follow Us