7 Ide Resep Bekal Makan Siang ke Kantor yang Enak dan Gak Bosenin

Bahan-bahan:

1. 1 buah sosis sapi, potong
2. 5 buah pentol, potong
3. 1 butir telur
4. 1 porsi nasi
5. 1 ikat sawi kecil, potong
6. 5 buah cabai rawit, iris
7. garam secukupnya
8. penyedap rasa secukupnya
9. 3 sdt kecap manis
10. 2 sdt saus sambal
11. minyak untuk menumis 

Bumbu halus:

1. 3 siung bawang putih
2. 2 siung bawang merah
3. 1 buah cabai merah besar

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, lalu masak telur orak-arik.
2. Setelah matang, masukkan bumbu halus, kemudian tumis hingga matang.
3. Masukkan sosis, pentol, dan cabai rawit, aduk merata.
4. Beri garam dan penyedap, lalu tuangkan kecap dan saus.
5. Tambahkan potongan sawi, lalu tuang sedikit air. 
6. Masak hingga bumbu meresap, kemudian sajikan dengan nasi. 

Bahan-bahan:

1. 250 gram slice beef
2. 1 siung bawang bombay, iris
3. 2 siung bawang putih, cincang
4. 1 sdm kecap asin
5. 4 sdm saus teriyaki
6. 1 sdm saus tiram
7. 2 sdm kecap manis
8. 1 sdm minyak wijen
9. 1/2 sdt garam
10. 1/2 sdt gula pasir
11. 1 sdt lada bubuk
12. 1/2 sdt penyedap rasa
13. minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Marinasi slice beef dengan kecap asin, saus teriyaki, saus tiram, kecap manis, dan minyak wijen. 
2. Diamkan selama kurang lebih 30 menit.
3. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan minyak panas.
4. Masukkan beef marinasi, masak hingga matang, kemudian koreksi rasanya.
5. Beri garam, gula pasir, lada bubuk, dan penyedap rasa. 
6. Masak beef teriyaki hingga matang. 

Bahan-bahan:

1. 200 gram buncis, potong
2. 2 batang wortel kecil, potong
3. 2 butir telur, kocok lepas
4. gula pasir secukupnya 
5. garam secukupnya
6. minyak untuk menumis
7. air secukupnya 

Bumbu iris:

1. 5 siung bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 3 buah cabai merah keriting
4. 4 buah cabai merah kecil

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, kemudian orak-arik telur. Sisihkan.
2. Selanjutnya, tumis bumbu iris hingga layu.
3. Masukkan potongan wortel, masak hingga setengah matang.
4. Masukkan potongan buncis, aduk merata.
5. Tambahin sedikit air, lalu masukkan gula pasir, garam, dan telur orak-arik. Masak hingga matang. 

Bahan-bahan:

1. 1 ons udang, buang kepala
2. 1 ons, cumi, potong
3. 3 buah cabai hijau, iris 
4. 2 siung bawang putih, iris
5. garam secukupnya
6. penyedap rasa secukupnya
7. 2 sdm saus tiram
8. minyak secukupnya
9. air secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai hijau, aduk merata.
3. Masukkan cumi dan udang, lalu tuang sedikit air.
4. Beri garam dan penyedap rasa, aduk merata.
5. Tambahkan saus tiram, tunggu hingga matang, lalu sajikan.

Bahan-bahan:

1. 200 gram dada ayam, potong dadu
2. 1 buah jeruk nipis
3. 1/2 sdt bawang putih bubuk
4. 1/4 sdt kaldu bubuk
5. 1/4 sdt lada bubuk

Bahan tepung basah:

1. 2 sdm tepung bumbu
2. 2 sdm tepung terigu
3. air secukupnya

Bahan tepung kering:

1. 5 sdm tepung bumbu
2. 3 sdm tepung terigu

Bahan sambal matah:

1. 8 buah cabai rawit
2. 3 siung bawang merah
3. 1 batang serai
4. 2 lembar daun jeruk
5. 1 buah jeruk limau
6. 1/4 sdt garam
7. 1/4 sdt gula pasir
8. 2 sdm minyak panas

Cara membuat:

1. Siapkan potongan ayam, lalu beri air jeruk nipis dan aduk rata. Diamkan selama lima menit.
2. Masukkan bawang putih bubuk, lada bubuk, dan kaldu bubuk, aduk rata, diamkan di kulkas selama beberapa saat.
3. Setelah itu, masukkan ayam kedalam tepung basah, kemudian balut dengan tepung kering sambil ditekan-tekan, lakukan hingga selesai.
4. Goreng dengan minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.
5. Selanjutnya, iris semua bahan sambal matah, kecuali jeruk limau. 
6. Masukkan ke dalam wadah, beri garam dan gula pasir.
7. Tambahkan air peras jeruk limau, lalu siram dengan minyak panas. Aduk merata.
8. Sajikan ayam popcorn dengan sambal matah. 

Bahan-bahan:

1. 1/4 ekor ayam, potong
2. 1/2 bungkus bumbu racik ayam goreng 
3. 1 buah gula merah
4. air secukupnya
5. kecap secukupnya
6. 1 sdm mentega 

Cara membuat:

1. Siapkan wajan, lalu masukkan ayam, bumbu racik, gula merah, dan kecap secukupnya.
2. Masak hingga air surut, jangan lupa dibolak-balik supaya bumbunya merata.
3. Setelah matang, panaskan teflon antilengket, lalu masukkan ayam.
4. Olesi ayam dengan mentega, bakar dengan api sedang.
5. Bolak-balik ayam biar gak terlalu gosong, kemudian sajikan. 

Bahan-bahan:

1. 500 gram dada ayam, potong
2. 4 sdm air jeruk nipis
3. 2 siung bawang putih, cincang
4. 2 sdt lada bubuk
5. 1 sdt garam
6. 1 sdm minyak wijen
7. 10 buah tusuk sate
8. minyak goreng secukupnya

Bahan sambal:

1. 5 buah cabai rawit
2. 3 buah cabai merah keriting
3. 1/4 sdt kaldu bubuk
4. 1/2 sdt gula pasir
5. 1/2 sdt garam
6. 1 /sdt lada bubuk
7. 2 lembar daun jeruk, iris
8. 1/2 butir jeruk nipis
9. 50 ml air

Cara membuat:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, minyak wijen, kaldu bubuk, bawang putih cincang, garam, dan lada bubuk.
2. Marinasi selama 15-30 menit.
3. Setelah dimarinasi, tusukkan daging pada tusuk sate.
4. Kemudian panaskan wajan antilengket, olesi tipis dengan minyak goreng.
5. Panggang sate, lalu bolak-balik supaya matang merata.
6. Untuk sambal, haluskan semua bahan selain daun jeruk.
7. Lalu masak dengan daun jeruk hingga air menyusut.
8. Sajikan sate taichan dengan sambal. 

Itu dia beberapa rekomendasi resep bekal makan siang untuk dibawa ke kantor. Menunya bervariasi, sehat, mengenyangkan, dan gak membosankan. Selamat memasak untuk bekal, ya!