Resep Bihun Gulung Anti Gagal dan Lebih Puas

Bahan-bahan:

1. 200 gram bihun
2. 50 ml air
3. 3 butir telur
4. garam secukupnya
5. minyak secukupnya

1. Masukkan bihun ke dalam wadah, tuang air hangat ke dalamnya, lalu rendam sampai tekstur bihunnya jadi lebih lunak
2. Gak perlu terlalu lama, nantinya terlalu lembek, angkat dan tiriskan dahulu, sisihkan
3. Di dalam wadah, tambahkan telur bersama air dan garam sesuai selera, kocok semua bahan sampai warnanya jadi kuning muda
4. Pastikan telah diaduk merata biar tak ada garam yang masih utuh. Sisihkan
5. Tuang minyak ke dalam wajan, lalu panaskan dahulu, masukkan adonan telur ke dalamnya, barulah tambahkan bihun
6. Sesegera mungkin ambil tusuk sate, kemudian gulung dengan cara diputar ujungnya. Angkat dan tiriskan
7. Bihun gulung siap disajikan

Tips-tips yang bisa kamu lakukan saat memasaknya:

1. Masukkan adonan telur ke dalam botol air mineral biar lebih mudah dituangkan.
2. Pastikan minyak cukup panas saat memasukkan telur dan bihun.
3. Gunakan minyak banyak biar gak cepat gosong.
4. Sajikan bersama saus sambal supaya makin nikmat.

Itulah cara membuat dan resep bihun gulung antigagal yang bisa kamu tiru. Dijamin bikin gak berhenti ngunyah, deh!