Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Bihun Kari Ayam Khas Medan, Kuahnya Gurih dan Bikin Ngiler!
bihun kari ayam khas Medan (instagram.com/timbultorang)
Ada yang sedang mencari resep olahan bihun? Beruntung sekali kamu mampir ke sini. Di sini penulis akan membagikan salah satu resep yang kamu cari. Namanya, bihun kari khas Medan.
Sesuai namanya, bihun yang satu ini disajikan bersama kuah kari yang gurih dan daging ayam yang bikin ketagihan. Jika kamu tertarik, simak resep lengkapnya di bawah ini, ya!
Siapkan Bahan yang Diperlukan
ilustrasi bihun jagung (pixabay.com/mayken)
Bahan-bahan:
- 100 gram bihun
- 1 kg ayam kampung
- 2 buah kentang
- 2 lembar daun kunyit
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 2 batang serai
- 2 ruas jari lengkuas
- 3 ruas jari jahe
- 4 buah bunga lawang
- 3 ruas jari kayu manis
- 4 buah cengkeh
- 1 batang daun kari
- 1,5 liter air
- 350 ml santan kental
- 1 1/2 sendok garam
- 1 sendok teh kaldu jamur
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 buah pala
- 3 ruas jari kunyit
- 3 butir kemiri
- 2 buah kapulaga hijau
- 2 sendok teh ketumbar utuh
- 1 sendok teh jintan
- 10 buah cabai kering
Cara Memasak Bihun Kari Ayam Khas Medan
Editorial Team
EditorLena Latipah
Follow Us