Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Ilustrasi klappertaart (instagram.com/yackikuka)

Berbahan dasar daging buah kelapa muda, susu, mentega dan telur, klappertaart merupakan salah satu kue manis khas Manado. Untuk pembuatannya, klappertaart bisa dimasak dengan cara dipanggang atau pun tidak dipanggang.

Klappertaart yang tidak dipanggang cenderung memiliki tekstur yang lebih lembut dan creamy. Bagi kamu yang suka dengan dessert yang creamy dan legit, kamu bisa coba bikin klappertaart tanpa oven dengan resep di bawah ini.

1. Siapkan bahan-bahannya

ilustrasi kelapa muda (pexels.com/thunyarat klaiklang)

Bahan-bahan (untuk 4 cup):

  • 500 ml susu UHT
  • 3 butir kuning telur
  • 3 sdm tepung terigu
  • 5 sdm tepung maizena
  • 9 sdm gula pasir
  • 60 gr kacang kenari
  • 75 gr margarin
  • 100 gr daging kelapa muda
  • Kismis secukupnya
  • Bubuk kayu manis secukupnya

2. Buat adonan cair klappertaart

Editorial Team

Tonton lebih seru di