Resep Tumis Sawi Putih Bakso dan Cara Membuatnya yang Cepat!

• 1 buah sawi putih, buang pangkalnya dan potong
• 4 siung bawang putih, geprek
• 1/2 buah bawang bombai, iris tipis
• 1 buah cabai merah besar, iris tipis
• 1/2 sdt garam
• Sejumput gula
• 1/2  merica bubuk
• 1sdm saus tiram
• 1sdm minyak wijen
• 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 50 ml air
• 150 cc air
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis

1. Panaskan minyak, tumis bawang bombai, bawang putih hingga harum, lalu masukkan potongan bakso ke dalamnya. Tumis sebentar hingga bakso matang.
2. Masukkan air untuk mencegah bawang semakin gosong. Bumbui dengan garam, gula, merica, minyak wijen, dan saus tiram.
3. Koreksi rasanya, jika sudah pas, masukkan sawi putih ke dalam wajan. Masak beberapa saat sekitar 30 detik saja.
4. Tuang larutan maizena sedikit demi sedikit hingga kekentalannya pas. Matikan api, lalu sajikan.

1. Kamu bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera seperti wortel, sawi hijau, sosis, dan sebagainya.
2. Jangan memasak sawi terlalu lama agar teksturnya tetap renyah.

Dan itulah rekomendasi resep tumis sawi putih bakso yang bisa kamu coba bikin sendiri di rumah. Pas banget buat kamu yang suka sayuran, semoga bermanfaat ya dan selamat mencobanya!